聚红盛，149年的老字号餐饮品牌👍👍👍，环境独具匠心，镂空的实木雕刻隔断，方正的实木餐桌，实木柱子搭配黄灯笼，尽显红火之姿。字画、灯笼、酒旗、匾额，每一处细节都散发着浓郁的传统文化气息，仿佛让人穿越回旧时岁月，感受历史与美食的交汇。鱼头泡饭、状元鸡、牡丹豆腐、菊花豆腐，每一道菜品都彰显匠心。从传统古韵到自然野趣，再到古城中的温馨环境，聚红盛的环境满足了多样需求，都能让人在独特的氛围中收获难忘体验，是“景”与“食”的完美融合。服务堪称一绝，店员热情洋溢，笑意温暖，介绍菜品时细致入微，添水换盘间尽显周到，令人如沐春风。重点说说菜品：红烧鸡堪称经典，鸡肉炖煮得恰到好处，外皮微焦香脆，内里鲜嫩多汁，浓郁酱汁均匀裹附，咸香中透着丝丝甜意，青椒与红椒的点缀不光增色，更添清爽，每一口都满是醇厚满足。炒粉丝亦是惊喜，粉丝爽滑劲道，与鸡蛋、豆芽等食材巧妙交融，火候精准，香气扑鼻，入口便是浓郁的幸福滋味。聚红盛虽为老店，却无丝毫陈旧之态，菜品在传承中创新，服务贴心细致。无论是亲友相聚还是独自品味，都能在此收获一场难忘的美食之旅。期待下次再访，继续探寻那些藏于岁月中的独特美味。

聚红盛作为当地赫赫有名的百年老店，由孙家鼐于1875年创建，承载着深厚的历史底蕴。店内古色古香的装修风格，搭配明档看菜点餐的方式，既传统又直观，让人倍感亲切。服务堪称五星，热情周到却不令人局促，恰到好处的关怀为用餐增添了愉悦感。菜品方面，特色鲜明。那道炒鸡堪称一绝，咸香入味，肥而不腻、瘦而不柴，连注重养生的朋友都大快朵颐；豆腐饺子作为豆腐发源地的特色，饺子皮由豆腐制成，入口即化，豆香萦绕，即便不爱豆制品的人也值得一试；聚红盛的菜品亮点十足，素菜新鲜本味，荤菜浓油赤酱（口味清淡者需留意），加上古雅环境与贴心服务，无论是外地游客探寻豆腐文化，还是本地食客聚餐，都值得频频光顾，细品这跨越三个世纪的寿州风味。

[米饭]口味：可以说是一个饭店带动一个城的经济繁荣，我们第一次来，都是通过朋友的介绍来的，确实没让大家失望。[薄荷]环境：很具有明国风范，带朋友来打卡错不了。[服务铃]服务：三楼的负责人管理特细心，老板找到这样的员工真的是赚大发了。[糖果]性价比：个人觉得性价比特高。「原味豆浆皮」一口下去满满的豆汁味特浓超级嫩滑，点他。「豆腐做的饺子」来到了百年老店豆腐饺子🥟少不了的。「聚红盛红烧肉」真的能吃到以前的味道，肯定和预制菜没有任何关系，肉香不腻又解馋。「豆花银鱼扑鸡蛋」这道菜给点时间烧一会，味道更鲜美可口。「浇汁豆腐」因为是奔着豆腐宴来的，喜欢多点了一些豆腐。但是味道还是很不错的。总体来说，百年老字号品牌不会骗人的。狗肉真的是一绝，那种香味是在外面吃不到的。这次打卡值得来试一下。

这个饭店好大，来的也算早吧，但还是有菜没点到，神奇。[薄荷]环境：古色古香，有5层楼，厉害。[服务铃]服务：小姐姐服务很不错，非常主动的服务。[糖果]性价比：还可以，在当地可能会有点贵。[米饭]口味：很有特色，很不错。「原味豆浆皮」清爽口感「豆腐做的饺子」特别生气，豆腐的皮「聚红盛红烧肉」还不错「盐水鹅」推荐！「鱼头泡饭」这个还有个上菜意识，哈哈总体来说，服务不错，味道也不错

寿县古城里一家生意很好的中华老字号，没有订到周六中午的包间，但是去的时候大厅也有位置。8个人，点了10来个菜，点的有点略多，不过最后基本吃完了，晚上也不用吃了，太撑了。这里的豆制品做的很好吃，店员服务态度非常好，推荐的菜都不错。

[米饭]口味：还没进们就闻到肉复米饭味道.热菜.冷菜各个档口都有很多人在排队等候点菜.冷菜榆树钱这个季节吃的是个蒸菜原汁原味很好吃.再过些日子就可能没有现在的嫩绿.红烧肉味道也是很好吃的色泽光亮口感也是入口非常细腻软烂..冷菜猪干.越吃越香.[服务铃]服务：服务态度很好.很热情.也很细心[糖果]性价比：价格很实惠

[薄荷]环境：据说，聚红盛，创建于清光绪元年（1875年）是当时安徽寿县最大的酒馆。如今也荣获“中华老字号”的称号，这可不容易了。[亲亲]我来的是定湖门内的这家店，门脸很大，看上去是四层大楼，可能是还没出正月，店外张灯结彩，很是喜庆。入夜后，西街这一片显得有些冷清，开门的店铺不多，唯独这家店特别显眼热闹。门口还有两位身穿长袍马褂、手持铜锣的迎宾员，在招揽顾客。[鼓掌][米饭]口味：一人食的缘故，没法点太多菜，就选了最具本地特色，也是排名靠前的两道豆腐菜。其实挺好，既不浪费，又很健康。「原味豆浆皮」是现场制作，直接从豆浆里提取豆油皮，上桌时还是温热的，只需配上简单的蘸料，味道就已经很好了，满口豆香，吃的就是食材的本味。「豆腐做的饺子」服务员贴心地为我选择了小份6个。所谓豆腐饺子，不是以豆腐入馅，而是将嫩豆腐作饺子皮包住馅料，这样的做法还真是第一次见，颇为新奇。首先品相还不错，食器、摆盘都挺讲究，饺子色如白玉，表面光滑。一入口，口感嫩滑，但豆腥味有点重，这一点应该改进。和饺子皮的新颖相比，肉馅就逊色不少了，馅偏干，有点结，没达到一般饺子的水平。[悠闲]整体而言，还算满意。就食材而言，价格有点贵，但是卖点就是创意、人工和品牌，来寿县的朋友可以一试~[笑脸]

服务周到，口碑好。餐厅的价格相对较高（相对于淮南的普通馆子）。家里老太爷念叨了好久，过年期间寿县人爆满，等过完年就开车半个多小时过来了。饭店东侧的医院里可以停🚗。没有定位置，说是还有包间，实际上是一个厅里面有五六张七八人的桌子。我们到的早，一开始上菜还挺快，后来隔壁一开席速度就降下来了[笑哭]除了特色的豆腐菜吃个新鲜，其他都偏家常。很适合请外地人。一进门就是一大锅红烧肉，当时还说大过年的太腻了，等我们吃完饭出来都卖光了[流汗]五个人吃了520，过年期间的淮南消费券减了100。

来寿县玩，点评第一名就是这一家，就在古城里，还有免费停车场，高峰期玩要等位，门店装潢融入徽派元素，还结合田园风格，营造传统与自然融合的氛围。服务质量高，员工态度亲切。看菜点菜，白玉饺子真的很好吃，还有现做的豆腐皮太美味～

百年老年，一进门就是各种荣誉合影～位置在寿州医院隔壁，上下四层红彤彤的大灯笼很显眼……有大厅有包厢～最推荐的是豆腐，菊花豆腐最惊艳兼具美感和口味，鸡汤肉圆萌菜、铁板虾孩子最爱～小炒肉下🍚～口蘑马蹄清新爽口～人均70，菜量较大，点菜数推荐大人人数加1～服务员热情，换碗盘加水都比较积极～最重要的是清洁卫生，有卫生间～