时间:2025-11-01 作者:xino 来源:信息网 阅读:11123+
所在地址:四川省雅安市雨城区河北街道沿江北路185号1层(全景酒店旁) 到这里去?
联系电话:0835-5892456
简介信息:土九碗.砂锅雅鱼(总店)是雅安市信息网分类的信息, 地址在四川省雅安市雨城区河北街道沿江北路185号1层(全景酒店旁), 所属区号是.
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热门评论
这是到雅安以后第一顿正餐吧[捂脸],本想点雅鱼的,结果老人家嫌贵,没办法就点了几个菜,这个腊味汤老人家一直夸,有她小时候的味道,她高兴就行,只是觉得这么一大盆,腊肉就一块,还都是肥肉[笑哭][笑哭][笑哭],麻婆豆腐也很不错,一个劲的夸,肝腰合一,说实话肝炒的很老,一点也不嫩滑,这点也纯属个人口味,饭店位置很好找,西门车站旁边,对面就是青衣江,性价比也算可以吧
首先让人难以忘怀的是其色香味俱佳的佳肴。菜肴一上桌,那诱人的香气便扑鼻而来,让人食欲大增。外观精致,口感细腻,每一道菜都让人感到满意。食材的新鲜度和用料的精细度,无一不让人称道。每一口都能感受到厨师的用心和技艺,无论是主菜还是配菜,都保留了食材原有的味道,同时又加入了独特的调味,让人回味无穷。餐馆的环境也十分优秀,干净整洁,让人感到舒适。服务员的热情服务更是锦上添花,让人感到宾至如归。菜品种类丰富,价格合理,无论是与家人还是朋友聚餐,都是极佳的选择。
《雅鱼赋》青衣水暖,蒙山云轻。雅安灵秀之地,有鱼潜渊而生。通体流银若剑,玉鳞耀日生辉,振鳍拨动岷江水,摆尾牵来蜀岭春。此鱼非凡品,乃天地灵气所钟,名曰丙穴嘉鱼,世人谓之雅鱼。其味至鲜,妙在天然。清泉滋养,雪水润身,饮山间松风,食石上苔痕。故其肌理细腻如脂,莹白似玉,触箸轻分琥珀肉,启唇慢品琥珀光。或蒸之如云,佐以椒麻星点,则鲜香激荡;或炖之成乳,投以竹荪数段,便温润入魂。更奇者,鱼头藏剑骨一柄,恰似女娲补天遗刃,食罢悬于梁上,可镇宅驱邪,平添三分食趣。昔有东坡叹江鲈,季鹰思莼鲈,然雅鱼之味,兼得山水之幽与人文之厚。杜工部留诗鱼知丙穴由来美,陆放翁醉吟玉食峨嵋栮,金齑丙穴鱼。千年诗文佐酒,万缕鲜香萦心,一尾雅鱼入宴,可作珍馐点睛;一盅鱼汤暖胃,犹见山水清灵。嗟乎!世有八珍列鼎,不若丙穴一尾。挟巴蜀之烟雨,化舌尖之惊鸿,此味只应山水有,人间能得几回尝?若问饕客何处去,锦城西望笑指:且向雅安寻鱼踪!