德吉北路，一家冒菜馆，在那个江达岗西路口新开的商场楼下。店面还蛮大，环境还是不错的。但有些桌子很容易就比较晃动。菜品两个冰柜，荤菜冻货居多，品种不少，我喜欢的黄喉鸭肠也都有，但也总觉得少了什么。点了推荐的，他家特色的酱香红油，觉得这个味道不算太喜欢，的确不太辣，比不上传统的冒菜味道和牛油味道。装菜的碗也的确不太大，开始想拌均匀还是有点点麻烦。菜品总体还可以，但也有比如鸭血，有股奇怪的味道。黄喉，品质也不都是很好。总体，就觉得，比较寻常的冒菜吧。

对于冒菜我一直的心态，可能有一家能做出品质，就这样的心理，到了德吉北路，芙蓉冒菜，点餐就餐完毕后，最大的感受还是，不用心，菜品太多冻杂食品，特别是荤菜区，菜品真的很难吃，想不踩雷的，还是要学会鉴别食材。又被虚假的广告元素割了一把小小的韭菜！