‌环境和服务‌：廖婆婆火锅的环境独特，小吃品类丰富多样，凉菜和蛋炒饭都是免费的。服务非常热情热情周到，太喜欢了‌菜品的质量‌：火锅香气四溢，食材新鲜，如9秒牛肉、现切梅花肉和马蹄虾滑等，涮熟后口感软嫩弹牙，2。

家人们谁懂啊！回老家偶然发现的这家四川火锅，直接晋升我心中Top1！[薄荷]环境：一进店，热辣香气直钻鼻腔，瞬间点燃食欲。装修很有特色，红灯笼、竹桌椅，满满的川渝烟火气。[米饭]口味：锅底一端上来，就让人直呼正宗。红汤锅底醇厚红亮，牛油香气扑鼻，辣椒与香料完美交融，辣而不燥、麻而不苦，涮煮时咕嘟咕嘟冒泡，光看着就已经开始咽口水。清汤锅底也不逊色，奶白色汤底鲜香浓郁，喝上一口暖到胃里。食材的新鲜度更是没得说，脆毛肚根根毛刺挺立，在锅里“七上八下”后裹满汤汁，入口脆嫩，嘎吱作响；嫩牛肉色泽红润，纹理清晰，入口滑嫩多汁；手工虾滑颗颗饱满，虾肉紧实弹牙，咬下去还有鲜甜的汁水。就连蔬菜都水灵灵的，吸满锅底的精华，清爽又解腻。[服务铃]服务：这家店服务也超贴心，店员阿姨热情周到，会及时帮忙调火候、换骨碟，还会根据人数贴心推荐菜品，完全没有踩雷。价格也很实惠，[糖果]性价比：性价比超高。真的挑不出一点毛病，下次还要来！