一口入魂！在西宁解锁碳水与肉欲的双重暴击在西宁街头转角的萨尔塔，藏着一场舌尖上的狂欢！刚端上桌的手抓羊排直接让人破防——羊排肌理间油脂莹润，轻咬一口，鲜嫩的肉汁裹着淡淡奶香在齿间爆开，没有丝毫膻味，蘸上椒盐或蒜泥醋汁，粗犷豪迈的西北风味瞬间占领味蕾高地！别急！大盘鸡的登场更是将美味推向巅峰。金黄的土豆吸饱了浓郁的汤汁，糯叽叽的口感像在舌尖跳起圆舞曲；鸡肉鲜嫩紧实，每一丝纤维都浸透了香料的醇厚；宽扯面“扑通”扎进红亮的汤汁里，裹满浓稠酱汁，嗦起来爽滑劲道，辣中带香、香里透鲜，让人忍不住一口接一口，根本停不下来！碳水与肉欲的完美碰撞，在这一方大盘与银盘间绽放。来西宁，错过这一口，可就亏大啦！[米饭]口味：鲜美[薄荷]环境：清爽.干净[服务铃]服务：还提供桂圆红枣茶，瓜子[糖果]性价比：经济实惠，好吃不贵！

先说说这鸡肉🐔，精选的鸡肉炖煮得恰到好处。咬上一口，鲜嫩多汁的感觉瞬间在口腔里炸开，鸡肉纤维软嫩却不失韧性，每一丝肉都吸饱了大盘鸡那浓郁醇厚的汤汁，肉香与香料的香气完美融合，越嚼越香，让人欲罢不能。这里面的土豆🥔真的是好吃到哭了，这可是大盘鸡的灵魂所在！炖煮后的土豆呈现出一种极致的绵软沙糯，用筷子轻轻一夹就碎开，放入口中抿一抿，就像细腻的流沙在舌尖散开，同时浓郁的汤汁味道也充斥着整个口腔。要是运气好碰到稍微有点“个性”的土豆，外层软糯，内部还带着一丝微微的嚼劲，口感层次丰富得很。还有裤带面🍜，又宽又厚的面条十分劲道。在大盘鸡的汤汁里尽情翻滚后，每一根都裹满了浓稠的酱汁。入口时，面条的柔韧劲道与爽滑顺口完美结合，牙齿咬下去，能清晰地感受到面条的弹性，咀嚼间酱汁的香味不断散发，越吃越过瘾。每桌都会有八宝茶，喝起来微甜，但是又有茶叶的微苦，很解腻，超级好喝。老板也很热情，还给孩子送了好喝的西宁酸奶[微笑].

出来旅游不知道吃啥随便进了一家店，点了个大盘鸡真好吃，两个人吃本来以为吃不完，结果香的人差不多全吃完了，老板人也很热情，真的推荐。这家餐厅物超所值。菜量很足。白皮面配料还可以。大盘鸡鸡肉口感差。

不吃辣的浙江人，来之前特意打了电话，能不能做不辣的，老板超级热情，我打完电话就可以炖了，大盘鸡要做40分钟，我到的时候已经做上了，盘子大的比我婆婆的屁股还要大！！！这个鸡强壮的感觉可以一脚把我踢死，两个人根本吃不完，可以得6个我才吃的完，还给了五个花卷，两个酸奶，一盘红枣，吃不完根本不吃完，西北人民真他喵的热情！！！

这家店是我们去小吃街的时候站在路边买烤鸡腿，买完烤鸡腿，站在旁边商量，我们去哪里吃饭，然后烤鸡腿的小哥听到了说给我们建议去吃萨格尔大盘鸡，并且给我们指了路，然后就溜达着过去吃了，果然人特别特别多，我们的大盘鸡得等了一个多小时才上上菜速度真的是太慢了，吃个鸡腿加喝点饮料，加上先上的一盘菜，都吃饱了，大盘鸡才上来，吃了两口也没怎么吃，不过味道还是挺好的，有土豆粉和面土豆炖的很烂，像土豆泥拌面焦麻鸡也不错，口味挺好吃的但是就是这家店的环境特别特别特别的热，进去了之后得开风扇而且不知道为什么服务员在我们桌子边走来走去了好几趟也没有看我们，我们在那儿等了很久很久催了两遍，然后大盘鸡上来的时候感觉也是已经做好了很久才端上来的

【🌟五星推荐！这家清真西宁大盘鸡太正宗了！】今天终于吃到了心心念念的西宁风味大盘鸡，果然名不虚传！鸡肉鲜嫩不柴，土豆炖得软糯入味，裹满浓郁的汤汁简直绝了！手工宽面吸饱了酱汁，一口下去超满足～分量超大，三个人吃撑还没吃完！老板是青海人，味道超级正宗，清真环境也很干净。性价比超高，爱吃西北菜的朋友一定要来试试！

味道特别棒，吃了好几年他家大盘鸡味道从来没变过，西宁没人超越过。服务好，量大还有免费的盖碗茶。值得推荐，吃不完打包了

这家大盘鸡味道确实不错，我们吃了好几次了，老板也特别热情，服务也好，强烈推荐大家来打卡。。。。。。。

[米饭]口味：好吃，肉质紧实，大盘鸡里的土豆软烂，白面皮劲道十足。[薄荷]环境：干净整洁，里面是一个个小包间，还带了门帘，私密性很强。[服务铃]服务：小姐姐很热情，一上来就给我们倒了茶水。[糖果]性价比：三个人一盘大盘鸡根本吃不完，性价比很高。总结：很好吃，值得推荐。

「炕锅鸡」味道不错但是鸡肉好干和好柴，和朋友不是很能吃，如果喜欢干鸡肉的可以点，不然会感觉特别干「黄瓜」凉拌黄瓜的味道不错，味道很适合，口感很清爽解腻，作为凉菜很好吃上菜比较慢不着急还行，环境很不错，一边吃饭一边聊天很合适