【2020NO.248】自制火龙果椰蓉面包春分已过，天气渐暖，风和日丽的下午，带着美丽心情宅家烤面包啦[胜利][糖果]高筋面粉600g酵母粉10g泡打粉10g黄油20g牛奶200ml鸡蛋4个绵白糖50g盐5g红心火龙果1个南国椰丝100g[糖果]面粉酵母粉鸡蛋牛奶糖盐黄油和面醒发至两倍大，期间切火龙果榨汁，再加入泡打粉揉匀，三不沾原则，盖上保鲜膜再次醒发大约2小时[糖果]发好的面团等分成6份，压制成爱心形状，表面耍蛋黄液，撒入南国牌椰丝[糖果]蒸锅上汽后继续中大火45分钟美味又漂亮的爱心❤火龙果椰蓉面包就做好啦

【2020NO.173】煎饼卷菜吃起来[调皮]天气预报真准，今天果然降温大风伴中雨[囧]足不出户，煎饼摊起来，羊肉汤暖胃[胜利][糖果]500g面粉5g盐1个鸡蛋分次少量加水，面糊无鼓包疙瘩，稀稠类似洗发水即可，比凉皮稍稠[糖果]平底锅热抹油，一勺面糊，迅速转动使面糊基本覆盖锅底，底部能晃动快速翻面，全程小火[糖果]卷饼菜-青椒鸡丝，泡菜土豆丝，鱼香笋丝忘记拍了羊肉汤，吃煎饼可不能少了喝的呦[耶]

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