看大众点评上说国保牛肉面曾在兰州风靡一时，所以一定要尝尝看。[色][色]店内虽然不大，但是干净整洁，服务员态度也很好，确实区别于很多网红店。味道真的超级棒！辣子超香！萝卜牛肉的汤底很浓郁，而且吃完不渴，很多牛肉面吃完特别渴，他家完全没有。[点赞][点赞][点赞]

一家藏在巷子里的老字号牛肉面，也是兰州朋友推荐的必吃榜。西北的物价真的让人感动，而且分量也大。面条筋道，汤也鲜，加上点油辣子真的香迷糊了。临走前的一天又去吃了卤面和凉面，都很好吃。看得出来多是老顾客来吃。老板娘人超级nice，又好看态度又好，说话温温柔柔的。看我穿的白衣服还主动给了我一次性围裙，真的好喜欢西北人的朴实热情啊！总之就是面好吃人也好！

🍜国保牛肉面，也算得上是本地的一家老牌子了，一直就开在城关区中路子西头、接近酒泉路的位置🍜前期重新装修了，店内的布局没有变化，但比以前那是明亮多了🍜它家的汤头属于清亮的那种，味道保持得一直不错，来的基本是老主顾🍜受店面限制，饭点时刻出饭口那里会比较拥挤

「凉面」想吃类似于干拌面那种凉面，没想到兰州凉面是这种有卤汁的，坐在对面的本地叔叔说这家的牛肉面比凉面更好吃。凉菜选择很多，两块钱一小盘。收银的小姐姐应该是老板娘吧，态度很好，笑嘻嘻的，是我在兰州这几天遇见态度最好的老板了[强]

在兰州高新区出差，一直吃的是连锁的陇清福牛肉面，这次来市区办事，选了一家附近开了很久的牛肉面店，吃面的人蛮多，店内环境还蛮整洁。「牛肉面」要的二细，面条劲道，配上油辣子很好吃。「腱子肉」牛腱子很软烂，和平时吃的不太一样，肉香味很足，蛮好吃。「鸡蛋」卤的蛮入味，配上牛肉面汤和油辣子也很好吃。

[米饭]口味：大骨现熬的牛肉汤底，应该就是这碗兰州牛肉面的灵魂。配上些许解腻白萝卜，洒上葱花香菜，不愧为兰州地标美食。[薄荷]环境：这家饭点人比较多，但是店面很干净整洁[服务铃]服务：门口点单，后堂取面。[糖果]性价比：光面不到十块，非常亲民，口味地道。

到兰州早上怎么能不来一碗牛肉面呢，肉蛋双飞搞起来！找了酒店附近的老字号国宝，刚装修完店面很清爽，一大早赶去吃头汤[狗头]其实后来回想起来我是失策的，江苏这边的牛肉面/拉面上来都是清汤的，清汤才能吃出汤头的鲜美嘛。结果排我前面一个当地小哥热心介绍，说当地人都放辣油的，根据口味、辣油贼香。加之之前各美食博主探店都大勺大勺的放辣油，还有人放了10勺。我就也试图多加点，还好店家说先加两三勺尝尝，不够再来加，不过这样汤也很浑了尝不出本味了。。。[捂脸]建议后面来的江浙沪姐妹先不加辣油尝尝，后面再加也行的。我们仨点的是三种宽度的面，二细、三细和细的，个人比较喜欢细一点软烂一些的面，挂汤入味，细的正好。二细有点粗了。一清二白，萝卜很清爽，牛肉泡进去就软化了，好入口的。下次有机会来肯定一开始不加辣油了[捂脸][笑哭]

打着飞的几千公里就为了品尝一下正宗的兰州拉面，落地以后打上出租车就让司机师傅给我们推荐牛肉面，司机师傅就给我们推荐了这家老店国保牛肉面，在点评上搜索了一下离我们住的酒店不行几分钟，迫不及待了，到店正赶上午饭时间食客爆满正宗的兰州拉面是面里没有牛肉的，牛肉需要单点的，我们一行六人一斤牛肉，6碗面，鸡蛋和凉菜总共消费才1白出头，太实惠了

[米饭]口味：落地兰州第一家牛肉面，相比西安，味道还是很好的。而且这边加面可以选择哪种面，并且可以给你重新调一碗，这一点真的太棒了。[薄荷]环境：就是一家小店，一个长通道，人很多，还是需要等位的，不过翻台很快。[服务铃]服务：服务员收拾桌子速度很快。[糖果]性价比：整体很棒，落地第一顿打开了味蕾，希望接下来的美食都不要失望[笑脸]

到甘肃兰州玩，住在附近的酒店，第二天早上在点评上搜到这家店，也是老字号了。这家店在一个巷子里面，距离路边不远。外面看是一个小小的门店，里面比较长且深，一大早食客已是络绎不绝。我们三个人，一人点了一碗面。份量是真的大，对于南方妹子来说，这一碗估计我一个人得吃一天。有免费的茶，可以自取，肉什么的都可以按斤称，素菜几块钱一份可以自选，我觉得泡萝卜很好吃。总的来说，物有所值。