[薄荷]环境：农家菜馆的风格，不讲究环境，主要看味道[服务铃]服务：老板娘操一口乐山口音，交谈间得知已开了二三十年，上菜速度较快[米饭]口味：「豆腐泥鳅」点的白味，虽然没得海椒面儿盖顶，仍吃不出一点儿腥味，土的小泥鳅，吸溜耙一抿就化，喜欢藿香酸菜的复合味型，里面的豆腐入味好吃「干煸鳝鱼」煸得干香，麻香和胡辣混合，适合下酒「熟丝鳝鱼」泡椒味型，鳝丝嫩滑有韧性，主打一个鲜脆滑嫩「萝卜汤」清爽回甜

我果然是找店的神，出来还被出租师傅夸奖能找到周鱼鳅吃，怪聪明的[害羞][害羞][害羞]一份一斤，去骨后量不大，两个人两菜一汤外加一份饭吃的酒足饭饱，满足的不得了！「生丝鳝丝」里的香椿和藿香被热油一激，散发出令人昏迷的香气。跟上次来在山脚下吃的完全不一样，不同于普通的红油，是真的带有隐秘细微令人印象深刻的味道，很爱！「干煸鳝丝」下酒极品，可惜我戒了所以怒干两瓶矿泉水（太咸了）。火候极好，既入味，又保留了鳝鱼特殊的香气，还有表皮的酥脆和油香，太绝了。「苦笋汤」啊好苦，第一次吃苦笋子，不过很鲜很清，配鳝丝正好。吃完后满足的发昏，盯着桌子上的残羹冷炙（其实没有，连渣子都吃干净了）发呆，不禁想：中国人怎么能做出这么好吃的东西[流泪]

以前专程来峨眉山吃过，高速路口的神店。网约车师傅装懂王，说什么鱼鳅店都是老黄历了不好吃了，翻他个白眼儿。第二次来，还是觉得很好吃。跟乐山的一些临江鳝丝比起来，这家的鳝丝更粗些，超级多的藿香撒在上面。煮面一绝。炒菜锅气十足，焦脆香的蛋边。泡嫩笋也是特色，很巴适。