下午去的，老人家现做的吊炉饼，人家下午不上班感谢

来到桓仁之后就听同事说当地有一家吊炉饼非常好吃，今天早晨单位没有早点，早早起床后就来到这家吃早点，加了糖以后浓浓的豆浆非常好喝，豆腐脑做的非常嫩，吊炉饼似乎是非常薄的饼一点点卷起来之后烤制的，糖酥饼非常酥脆，里边还有白糖芝麻馅儿，小菜拼盘小碟1.5元，大碟儿3元，桓仁的美团非常健全，我吃早点的过程中美团外卖还一直在接单。

许家吊炉饼在桓仁县城是一家老字号了。最迟上个世纪九十年代就开在当时第二中学和天韵大酒店之间的那条路上。记得第一次光顾，其时大约1996年前后----我还在上初中。身边的朋友盛传他家的东西好吃，偶然的一个中午，我前往解决午餐。当时店面还是平房，印象中是冬天，门上挂着棉门帘子，店内不大但也不算小，谈不上装潢，但是有东北典型的家庭饭店的那种亲切，还有洋铁皮裹得那种煤炉子，很浓厚的生活气息----这些都是当时习以为常的，但这一幕历经二十余年仍然深深地印刻在我的脑海之中。店内售卖的食物很简单，就是豆腐脑，吊炉饼，糖饼等简单的几种。（我们那跟北京不同，不像北京有很重的早点的概念，而是包子，馄饨，豆腐脑这些东西，早餐，午餐都可以吃。）店内主打的吊炉饼，个头适中，大约比成年男子手掌大一圈，应该是使用了油酥，层次分明，油香可口，有点儿像筋饼。但不同于烙出来筋饼，吊炉饼加了烤的工艺，风味更加丰富，当时觉得很好吃。最使我惊艳的是他家的豆腐脑。（声明一下，豆腐脑是我最爱的食物之一，还是初中时代，有浙江口音挑挑卖豆腐脑的小贩到我家附近售卖，扁担一头挑着卤，一头是白嫩的豆腐脑，五毛钱一二碗，我开始总买两碗，后来买三碗，最后经常一口气喝四碗）本来我最爱喝的是卤子明亮，芡汁浓厚的那种，但他家的不同，豆腐脑白嫩细腻，撒上切得细碎的葱花香菜，卤子比较稀，酱油是主味，但这看似平常的组合却调和出神奇的味道，让我欲罢不能。时至今日，许家豆腐脑仍是我词典中豆腐脑这个名词的唯一注解。2001年，我考上了那时一门心思想念的北京的大学，从此离开了家乡。再次光顾这里，当年的平房已经拆迁，原址盖起了楼房。许家吊炉饼差不多还是在老地方，一楼底商又开了起来。那是（I'mscaredstiff！刚才电脑死机重启了，还好文本还在）三年前吧，当我拾级而上，步入店内，看见戴眼镜的平头男老板，那一瞬间几乎泪奔！当然，他一定不知道我是谁。店内比当年明亮得多，除了豆腐脑，吊炉饼，糖饼之外，多了很多小菜可供选择，暖壶装的豆浆，可能还有粥什么的。豆腐脑还是那么好喝，吊炉饼尺寸似乎比当年小了一点（也可能是我的错觉，时隔多年，无从考证了），但是好像没有当年好吃，也可能是我当年缺油水，如今脑满肠肥了吧，朱元璋萝卜翡翠白玉汤的感觉。如今物资丰富，吃食种类众多，人们都为选择吃什么而发愁。如今，桓仁这个当年交通并不方便的辽东边陲小城，也成了东北范围内小有名气的旅游城市，五一十一，游客众多。这家小店，在外人看来，在附近林立的众多食店中，也许并不突出，但你从刚刚结束晨练，穿着运动服来喝一碗豆腐脑，吃两个吊炉饼的当地中年夫妇；或者不时来店里打包给老婆孩子带早餐回家的当地爷们儿身上，还是能看出这里似乎跟其他店有那么一点儿不同。在我这个桓仁孩子看来，离家16年在外漂泊，正是许家吊炉饼，（莲花泡）孟家馆子，（当年大市场头）小荷馄饨，（大市场靠罗锅桥）刘家包子豆腐脑，志国羊汤这些小食店，才是家乡的味道，在这个初冬的夜里，温暖一个游子的身心。少年时光一去不复返，我很怀念。

求你了\\r!总体\\r还是不错的,价格偏贵。十二\\r点多到,现场人超级超级多!我\\r也明白这个水平可以理解。这家油的把控是有点东西的,但两个人吃的\\r话还是有点多了,不建议来长\\r隆这边玩,第一天就看到这家店门口排的长龙,发现居然是点评

终于来了东风路的惠食佳,五点到,停车不好\\r停花了十几分钟,结果米饭3块一份,米是不错的\\r米。,不过真的不值得花3个小\\r时等他...还点了他们家的麻辣牛蛙,个煲一个乳鸽感觉刚刚好~\\r煲仔饭好好吃,米粒粒分明又入味。香\\r,鲜,脆,软。