终于打卡被乌啦啦、痞幼种草的锦州铁棚烧烤！果然是锦州烧烤顶流，烟火气拉满。环境就是接地气的老烧烤棚子，没精致装修，但氛围超浓，一到饭点就爆满，排队超久但值得必点清单：羊肉串：正宗“三瘦一肥”，肉质超新鲜，炭火烤得外焦里嫩，孜然辣椒香到上头。烤羊眼睛：招牌特色！改刀小串，口感Q弹爆汁，没腥味，越嚼越香。烤全翅/鸡脆骨：鸡翅焦香多汁，鸡脆骨嘎嘣脆，下酒绝配。食材每日现串，不卖隔夜肉，价格亲民（小串1-2元）。大炉烤完小炉续热，全程热乎。唯一缺点：人太多、服务偏自助，但味道完全盖过小缺点。来锦州不吃铁棚，等于白来！

铁棚烧烤｜锦州素菜之王干豆腐、羊眼、蚕蛹、满籽多春鱼、盐水蚶子…最绝的是带筋、肉、油花的牛外脊筋和牛侧腰肋扇与牛腩的连接处的牛雁翅，锦州烧烤是上升到“非遗”高度的严肃技艺[旺柴]。淡季整体环境还不错、上菜速度也很快。

这是一家锦州本地人经常光顾的小破店，羊肉串就是锦州老味道，三个顶级，一个是羊眼睛，一个是羊肉串，还有就是羊心嘴，这三个去了必须点，其他的和别的烧烤没什么区别，这三最权威，现在又多了很多牛的品种，作为锦州烧烤老炮，只点一些老式烧烤，只有老式味道才有烟火气，自从网红推荐后，也是一位难求，为了不和外地小伙伴抢位置，我们都是平时爱吃，nice