🍽️淄博知味斋|在齐文化氛围里吃一顿穿越千年的鲁菜盛宴！💰人均：价格真的太让我吃惊了，这么好的环境，人均80元，我简直不能相信！！！（高端宴请/家庭聚餐都合适）（我们是4个大人，两个孩子按5个成年人算，总共花费398元）🌟评分**：⭐⭐⭐⭐⭐（5星强推！环境味道双在线）🏛️环境特色一进门就被浓厚的齐文化氛围震撼！装修设计：仿古宫殿式建筑，青铜器纹样、编钟造型灯饰，连服务员的服饰都是齐国风格，拍照超有感觉～包厢主题：以"稷下学宫""管仲府"等命名，房间明亮，干净，而且非常凉快。🍲必点菜品[比心]「知味爆炒腰花」食材处理的非常干净，没有脏气味儿，腰骚片的也很干净，而且炒的特别嫩，入口就知道地道鲁菜，绝对师傅有功夫！！[比心]「芫爆羊肚丝」芫爆肚丝可是一道名菜，可是很多店做的已经“萝卜快了不洗泥”了。讲究的鲁菜，是用芫荽杆的部分，加上细切的羊肚丝，必须保证绿的绿，白的白。一入口能感觉到淋的锅边醋，把整个菜带出来的香气。绝对的推荐！[比心]「软炸雏鸡」菜单上显示售罄，一定要跟服务员问，有可能你会点到。48块钱，我无法想象这个品质。糊，裹的极致，配上超级正宗的花椒盐。（很多店都是半成品或者成品的椒盐，这里一看就是师傅自己煸的花椒，碾碎和盐混合，很多鲁菜馆做不到）[比心]「知味斋小火烧」开始一看6块钱一个，我还说火烧6块可够贵。没想到没想到是肉饼，满口喷香。再点的时候已经没有了。所以一定要在下单的时候就点上，可以让他后上。其他照片提供的所有产品都非常推荐，就不一一单独再说了，以上是我极致极致推荐的。💁服务体验✔️茶水毛巾包括其他一些东西都是收费的，如果不需要的话一定提前问好，可撤掉或换免费的餐具。✔️酸奶是惊喜，如果你点了酸奶，服务员会端走为你打印上面的内容。比如我们是从北京来的客人服务员就会为我们写好有朋自北京来，这个小细节很贴心也很感动。#淄博高端鲁菜#齐文化体验#宴请首选#非遗美食

来一场特种兵之旅，小假期淄博走起。谁敢想啊，没去任何景点，早上10:00才从青岛出发，只是为了吃一顿正宗的博山菜。本地人强推的这一家，没想到，从来不排队的地方此时此刻也熙熙攘攘，大厅坐满了远道而来想要品尝美食的外地游客，而我们便是这其中一员。在等位的时候听服务人员讲：从来没有这么多人，突然就来了，想必谁也没想到会这么火吧，知味斋，这扑面而来的流量你接住了吗？味道还可以吧，没有想象中那么惊艳，但是特色菜还是令人惊喜的，炸春卷推荐，豆腐箱味道一般。

前段时间的中午来到山东淄博有名的知味斋大酒店品尝博山菜，博山菜是山东鲁菜发源地之一。知味斋大酒店的店员告诉我知味一品素春卷28元/份、知味硬炸肉52元/份和知味什锦豆腐箱36元/份是博山菜的代表。点了一小份一品素春卷28元。其食材有粉条、韭菜和鸡蛋等，口感皮酥脆，面松软，里面粉条有嚼劲，味道咸淡适中清香可口，沾着蘸料（醋为主）吃别有滋味。

有小度同学语音服务走到八大局十分钟左右,对面就是淄博市委大院据的士司机说这家店的菜非常好,时间关系未品尝,下次再来吧

这次入住很满意

酒店位置极佳,去哪里都不远,门口就是市政府,感觉特别安全卫生条件很好,隔音极好,虽然挨着马路但晚上一点声音都听不到不要押金,快速退房

挺好的

挺好的