新鲜美味一锅出，谭柘一游好满足从潭柘寺下山，走出来不远的路左边就是这农家小院，门口有专门的停车场，大哥也会专门帮忙协调停车交通，很省心京郊的饭食新鲜，很接地气，铁锅炖里连白菜帮帮都是甜的，特别有生活气息……主菜选了水库的小活鱼，鲜美嫩滑，鲜鱼下锅的时候也并不需要加太多调料，本味就很美，应了那句“最高级的食材只需要最朴素的加工”北方酱焖的做法格外适合铁锅炖，一锅里，粉皮粘糯，白菜鲜甜，饼子酥香，鱼肉酥嫩，蘑菇艮揪，豆腐吸汁，最后，什么都没剩下！

##洁梦缘铁锅炖：潭柘寺下的烟火至味潭柘寺的晨钟暮鼓犹在耳畔，山脚下的洁梦缘农家院，一锅沸腾的烟火气瞬间熨帖了辘辘饥肠。围坐灶台旁，看柴火在膛中噼啪作响，铁锅里的炖物咕嘟翻滚，香气霸道地钻进鼻腔——这质朴的温暖，正是山野农家最动人的开场白。**主角登场，诚意十足！**散养鸡紧实弹牙，吸饱了浓醇酱汁，每一口都是扎实的肉香；排骨炖得骨酥肉烂，轻松脱骨。最惊艳的是那圈金灿灿的玉米饼，粗粮的香甜混着锅边汤汁的咸鲜，贴锅一面焦脆，内里暄软，孩子们抢着掰下一大块，吃得满嘴生香。配菜的宽粉、豆角、土豆，在浓郁的汤汁里吸足了精华，比肉还抢手。山风穿堂过，满院是炖锅升腾的热气与笑语。无需精致摆盘，这口咕嘟冒泡的铁锅、这灶膛里跳跃的火苗，便是最地道的山野风味，亦是家人围坐的至浓温情。

距离潭柘寺大概有600米距离！店内卫生就农家院而言还是可以的！门口有免费的停车位！[米饭]口味：铁锅炖，柴火灶，没毛病！[薄荷]环境：可以吧！[服务铃]服务：不错！[糖果]性价比：人均80吧！还可以！餐厅就在路边停车方便，边上就是公共卫生间卫生条件相当哇塞。不行6、700米就可以看到潭柘寺的大牌楼了！

今天公司团建，先去潭柘寺逛了一逛，爬爬山，天气不错，不热也不冷，下山之后发现这里边竟有这么一家小店，铁锅炖，鱼非常的新鲜，乒乓乱蹦，还会跳舞[偷笑][偷笑][偷笑]切，饼子超级好吃，服务态度也很不错，价位也不贵，刚开始以为在旅游区旁边会很贵，但是一看价位还真不错，做鱼的手法让我们能看得到，挺干净，挺卫生

藏在潭柘寺脚下的宝藏小院！全家周末逃离计划大成功！**推门就是满眼青绿，院子被山岚温柔环抱，清晨鸟鸣叫醒耳朵，空气清新得像天然氧吧！老板自家菜园现摘的黄瓜、豆角，柴火灶炒出镬气十足，土鸡汤金黄透亮，孩子连喝三碗！**必点柴锅炖活鱼**，活鱼现捞配五花肉煸香，玉米贴饼子焦脆蘸汤汁，一口回到童年。**🏡住进山野画框里**！房间简朴却干净到发光，床品带着阳光味道，夜里围炉烤红薯听虫鸣，老板还送来热腾腾的蒸南瓜，暖心暖胃~**活动多到停不下**：后山采野莓、溪边捞小鱼，孩子喂兔子玩疯了，爸妈在藤椅喝茶看云，全家各得其乐！最戳心的是**亲情式服务**——老板冒雨帮我们修车胎，阿姨塞来新挖的竹笋当伴手礼，像回老家般自在。人均百元吃住全包，性价比绝了！**✨总结：京西治愈天花板，锁死下次团建！**>💡*Tips：山路拐弯多建议白天驾车；雨季带驱蚊液，晴夜必追星河！*

点了铁锅炖鱼四人餐，四个女孩子吃绰绰有余，粉条和土豆炖烂糊了特别入味，味道也不错，但到后来汤汁收了之后，就感觉有点咸，不过好在不喝汤，就也还好。鱼和玉米饼，在规定的时间内感觉不太熟，如果喜欢吃脱骨的话，建议多炖几分钟

我们游览完潭柘寺就在这里吃饭休息，这里是铁锅炖鱼，还有贴饼子。好久没有吃这口了，玩的也累了也饿了。这里交通便利距离潭柘寺也几百米。我们吃了一条3斤半的大鱼。鱼的味道有点咸。先做现吃还是挺新鲜的。这里可以免费停车。

从将军坨徒步完直接在点评上搜索过来，离将军坨不远，开车大概20分钟，店里有停车位，很方便，我们点了嘎鱼和排骨的套餐，首先量很足，而且食材很新鲜，味道很好，吃不完直接打包[点赞][点赞]，店家的服务也很好，特别亲切，下回还来[点赞]，强烈推荐[点赞][点赞]

去潭柘寺祈福，中午搜了一下这家的评分挺高就来试试。位置离停车场很近，大概300多米吧，门脸不大，门口停车位比较少。上下两层，大厅和包间都有，装修一般但很干净。我们4大1小团了一个鮰鱼二人套餐，服务员反复推荐换4人套餐，太不实在了，我都告诉她了我们再加菜，还在那喋喋不休说4人餐好，最后还甩脸子，如果没有这个小插曲，这顿饭就完美了。只拍了前面的两张照片，后面鱼上来以后光顾着吃了，全吃光才想起来没拍照片。味道非常不错，但是会有点辣，应该是豆瓣酱是辣的，对辣度敏感的就慎重选择，没法完全免辣。炖菜个人觉得就是白菜豆腐粉条是百搭，土豆和豆角要看炖什么肉了。另外，卷子比贴饼子好吃，烫面的卷子吸满了汤汁，简直太哇塞了。总体来说很不错的一家店，可以在点评上提前订位，不管去潭柘寺那边玩儿完了去吃一顿，还是专门去吃一顿然后在那附近玩，都是完美的行程。

工艺蛮特殊的，在锅里现炒底料，五花肉爆香。【排骨】有一点硬，可能预先煮的太熟，或者放了太久吧，塞牙没怎么吃。【黄辣丁】鱼肉很嫩，还挺多条的；【豆腐】超级入味，炖了很久也不烂，卤水豆腐好吃；「炸花椒芽」炸的略有点硬，不够酥脆；