夏天就是吃烧烤撸串的好时节，想不起来是从哪年那月开始流行的，人们的社交方式也得到了改变。夏天的傍晚，不管是闷热难耐还是凉风习习，都是街头聚会的好借口。在交城，这样类型和规模的烧烤馆子还不算太多。基本上烤串的类型是比较丰富多选择的。说不上是那种烧烤流派，既不是东北烧烤，也不是西北烧烤，好像带着一股子自创的烧烤。烤茄子是切片上干蘸料，烤辣椒烤得火候不是太到位，要是烤成虎皮纹是不是就不那么生了。烤蒜还可以。烤肉的肉串也比较实惠。毛豆花生也都入味。有青岛原浆，确实青岛啤酒要爽口清香，比瓶装的一般啤酒要口感好。夏天是个烧烤的季节，就是吃多喝多太长肉。路边可以停车。服务一般，不过在县城里，基本上都差不多，尤其是烧烤摊呀，自家小饭店呀，服务就比较随便。