儋州千年古盐田盐焗鸡，味道五粒⭐️真的是一粒盐带动一个景点，一道美食都是柴火盐焗的，特别有烟火气，没有加过多的调味料，就盐和肚子里加了黄皮叶子，浓浓的清香，鸡香味，皮薄肉嫩。性价比也高，一只鸡，65块钱一只，一出炉就抢空。

[米饭]口味：可以[薄荷]环境：可以[服务铃]服务：不行[糖果]性价比：可以

春节假期千古盐田旅游景点游客是真的多到处都是盐焗产品一个锅里面都是盐跟着导航走路进来看到摊位老板娘招待热情「盐焗鸡」上菜很快但是一个菜吃完也没有见其他上菜索性吃饱了也就不等其他菜品了味道清淡蘸料有特色

老板们已经忙得没空帮我们写菜单了。我们点了两个🐔，一会儿就光盘了。每分每秒，耳边都是老板劈椰子的声音，和这鸡的味道一样带劲儿。不知道为什么这家生意这么好，明明一路都是盐焗鸡。据说有些店家用的是速冻的鸡。

赶海完途径千古盐田顺道吃个饭里面都是盐焗鸡选了个点评里面海不错店「盐焗鸡」肉很嫩鸡皮香香的略咸里面肉不咸孩子说很好吃连吃两个鸡大腿鸡肉很嫩多汁「炒粉」我爱吃粉哈哈哈这个细粉比河粉更入味里面还有海虾小鱿鱼很难不好吃呀「野菜」野菜貌似略老咬大不动「鱼头豆腐汤」清淡的汤搭配鸡不错「盐焗蛋」选了鸭蛋以为会咸其实就是白煮蛋不一样的是蛋黄干香类似咸鸭蛋蛋黄不咸很香总体味道都很可以[调皮]

个人喜好，超爱吃盐焗螃蟹。这个五星满分给我最爱的盐焗。环境一般，味道一万分。盐焗是一种你在家自己很难做好的菜，所以在外面吃饭遇到了好吃的盐焗海鲜很难得。盐焗螃蟹最好吃！盐焗鸡也不错。最近的地瓜叶不是季节，咀嚼得我腮帮子疼。最推荐盐焗螃蟹和盐焗鸡。好吃！如果只吃盐焗螃蟹不吃其他菜，感觉我自己能吃20个螃蟹。

【海南｜儋州探店】[笑脸][礼花][加油][薄荷]环境:路边摊位，食客很多，停车较特别难[服务铃]服务:老板娘特别有原则，菜上桌才上盐焗鸡，早点不行[捂脸]鸡太烫手，着急吃完去开会，让老板娘帮忙切，不行❌，给你一次性手套，必须自己手撕吃。一般老板比较梗的店，味道都不会差[捂脸]「盐焗鹌鹑蛋」入味好吃「盐焗鸡」好吃

盐田附近果然还是要吃盐焗鸡。其实在快到盐田的路上就全都是盐焗鸡的店了，感觉这边口味都大差不差，所以随便找了一家。「盐焗鸡」整鸡不算很大只，两人吃足够，但是上来也！太！烫！了！放凉了一会才吃。真的很入味很好吃（文昌鸡是真的肥滑），有酱汁可以吃但是几乎没有蘸酱汁，空口吃就很香。另外点了一份「清炒地瓜叶」，估计是老板自家种的。还搞了两只盐焗鸡蛋尝尝，以为会很咸，但是比想象中的清淡，还是不错的。

20230908午饭，海南儋州，盐田谭家菜。当地的千年盐田，盐焗鸡必然尝尝。鸡其实挺小的一只，但真的很滑嫩，表皮Q弹，肉很紧。有一些汁水，所以一点都不干，配上地瓜叶非常好下饭。原本以为这种旅游景点，还遍布同类型的店，可能都那个样。没想到还挺好吃。只是椰子挺老，不太好喝。85分

这家鸡店在古盐田边上，进去的路上两边树丛里已经排着好几家大排档了，开到尽头就到了，是个大空地的停车场，环绕停车场一圈都是盐焗鸡店，这家店在古盐田入口处左手边。门口是棚架的大排档口，后面是几间平房的店。门口架个大锅，用柴火烧，有一锅盐在焗鸡蛋。有粗盐，像碎冰糖，还有细盐，装成小袋出售。盐焗鸡，用纸包着，沾着粗盐，纸有点湿，一撕就开，鸡是白的，很烫手，有手套，用手撕，鸡有戒指，拍完回来看到是“牧养文昌鸡”，鸡小只，嫩滑，强烈推荐。炒芋头梗，入口绵软。地瓜粥，黄心番薯，绵绵甜甜的，好吃。门口有椰子卖，8元砍一个。