开发区秦王府的夹肉饼，是藏在仿古院落里的烟火惊喜。刚走到店前，就被铁板上滋滋作响的肉香勾住脚步——肥瘦相间的肉馅在热油里翻滚，师傅手持铁铲快速翻炒，肉香混着孜然、花椒的气息，顺着青砖灰瓦的缝隙漫开，引得路过的人都忍不住探头。饼是现烤的，鏊子上的面饼渐渐鼓起，表皮烤得金黄酥脆，用刀划开时“咔嚓”一声，热气裹着麦香扑出来。夹肉的瞬间最是治愈：滚烫的肉饼里塞进满满一勺肉馅，肥瘦比例刚好，瘦肉不柴，肥肉流油却不腻，再铺一层焯水的青椒丝，淋上秘制的红油，最后撒把香菜，整个饼顿时沉甸甸的，握在手里能感受到微微的烫意。咬第一口必是先被饼皮的酥脆惊到，接着是肉馅的浓鲜在嘴里炸开，花椒的麻、孜然的香、青椒的微辣层层递进，饼底吸饱了肉汁，软乎乎的带着面香。配一杯店里的酸梅汤最搭，酸甜解腻，一口饼一口汤，坐在仿古的木桌旁，看窗外朱红廊柱映着阳光，连咀嚼都成了享受。这里的夹肉饼从不让人等太久，师傅们动作麻利，却从不含糊——肉馅每天现剁，饼子定时换面，连辣椒都是本地运来的线椒。热乎的饼捧在手里，既能尝到市井烟火的扎实，又因着秦王府的古意添了几分雅致，难怪熟客总说：“来秦王府，别的可以不看，这口夹肉饼不能错过。”

路边小面馆，整体一般，给三星半吧。口味三颗星。biangbiang面还可以，至少面的味道是可以的，相对来说比较正；臊子面就要慎点了，与岐山臊子面不是一回事，浓浓的白醋味，食材也是黄花菜什么的，不是土豆丁、豆腐干丁和肉丁；至于盖饭，至少我没看到现场炒，可以参考第四张图那位的手，现场吃也可以看看。春节期间开门的店铺不多，服务给个四星半鼓励一下吧。

去过好多次了。快餐小吃形式的，种类很多。是连锁店，好多街道上都有，胃口小晚上吃份儿混沌就够了，胃口大可以再加个肉夹馍，中午可以去吃碗特色面，配点涮串小吃，管够啦。和朋友两个人晚上去吃了挺多才花了七十多，物美价廉。