小地方的环境不怎么样但是味道是主打的，冲着人气旺，也来吃吃，老板的卤味品种多，配上越南粉味道好极啦

汤底味道变的清淡了，口味不如以前

我是没懂这家为啥这么多人知道是真不怎么好吃

本来想外卖的，发现好多店配送费比福州还贵[撇嘴]附近搜了下比较热门的夜宵店，看到这家店人气挺高就来了，店里确实也挺多人，看到夜宵的摆盘就挺有食欲，卤味、泡爪等等很丰盛！打包了份刀削面吃，面整体削的比较均匀口感不错，汤汁也是小时候吃的那味，牛肉放了不少，算良心的了[调皮]

每次来南平都要来打卡的一家店很喜欢在这样的小城市给我的到处都是惊喜可以吃到这么美味的山西刀削面着实让我吃惊面分量很足牛肉给的也很足卤味做的也是好吃的宵夜来吃一点配上小酒在这样的小城市里漫步别有一番风味

建阳--美食篇「建阳区」回小建阳夜宵必不可少的就是刀削面🍜[薄荷]环境：店内环境一般，这种街边小店的环境就是那样。我猜可能因为人流量较多，索性就不打扫了，反正一会就又脏了[白眼]「砂锅刀削面」夜宵必点，地区小就是有好处配送很方便想吃的时候就来一份～冬天在店里吃的话可以热热的喝上一口面汤滋味不要太爽。这一家山西刀削面开了很多年了，小的时候被妈妈牵着带来吃，现在长大了自己来吃，老板都认识我啦～

吃了好多年的老店啦今年换了新招牌呢～每次来卤菜必点豆干和卤蛋这次试了下鸭心和牛肚比较一般「牛肉刀削面」汤真的很好喝很精华很可以牛肉也很好吃很入味加点醋和萝卜干美滋滋呀美滋滋[薄荷]环境：小店嘛可以理解的一般到二楼还是比较干净的

私以为全建阳刀削面top2吧夸一波刀削面这个汤我真滴i了味道超香浓略略有点辣加陈醋之后绝啦！还有很多卤菜最爱卤豆干每次吃刀削面都要点它也是加陈醋味道太好！！！！其他的也很不错美中不足坐在楼上有人一走就感觉很摇晃[笑哭]

?正宗山西刀削面?位置：水南园丁楼25号店晚上又饿了，看了半天外卖选了这家，又觉得打包送来味道就不好了。建阳比较小出行方便，打车几分钟就能到，就出去吃啦。很久没有吃的砂锅扁肉，好吃不贵，一份只要6元哦。有点烫要多晾一会。刀削面10元一份，牛肉也挺多的，面条和汤都很好吃。一开始很嫌弃猪血，没想到猪血竟然很嫩。牛肚也很好，泡爪好辣，豆干好大一片，切完有一小盘了。每家小店桌上都有酸菜和辣椒?️要么泡萝卜。随便加，辣椒太辣了一点点就够咯。

还不错，刀削面还算正宗，面食类东西都挺多的。菜品样式挺多，菜也挺有特色的，性价比也还行，下次有机会路过的话还会再来，会点一些没点过的再尝尝，希望商家能把味道越做越好，对于爱吃面的人来说算是一个福音了。