时间:2025-11-20 作者:xino 来源:信息网 阅读:201119+
所在地址:云南省大理白族自治州大理市叶榆路157号(大理古城内) 到这里去?
联系电话:19384674872
简介信息:阿婆情腊排骨火锅(叶榆路店)是大理白族自治州信息网分类的信息, 地址在云南省大理白族自治州大理市叶榆路157号(大理古城内), 所属大理市区号是532901.
准确位置是在靠近大理镇内
靠近大理古城内
距离1.6米的叶榆路
距离7.5米的叶榆路157号
距离32.5米的玉洱路/叶榆路(路口)东南
距离471.9米的北水库南

热门评论
味道:就是为了这口地道腊排骨火锅来的!汤底是灵魂,用排骨和老鸡一起熬煮,呈现浓郁的奶白色。第一口一定要先喝汤,咸香鲜美,带着腊肉特有的醇厚风味,一碗下肚,浑身都暖和了。排骨分量很足,肉质紧实有嚼劲,越嚼越香。蘸上店家特调的云南蘸水(腐乳+辣椒+蒜泥),味道层次瞬间提升,绝配!环境:店面装修很有纳西族特色,木质的桌椅,暖色的灯光,氛围感十足。虽然饭点人多热闹,但不会觉得拥挤。服务:服务员大姐很热情,会主动介绍吃法,加汤也很及时。推荐菜:·必点:腊排骨火锅、丽江粑粑、水性杨花(云南特色蔬菜)
阿婆情这家菌汤腊排骨火锅,真的是藏在巷子里的宝藏店!一进门就暖乎乎的,木桌子木椅子,墙上贴着手写的菌子种类,阿婆在灶台边慢悠悠搅动着汤锅,看见人来就笑着递围裙,像到了自家亲戚家似的。先得夸那锅汤——菌子给得太实在了!竹荪梗挺括,牛肝菌片厚,还有些叫不出名的小菌子,咕嘟着把鲜味全炖进汤里。舀一勺喝,不齁不腻,鲜得舌头都想蜷起来,连喝三碗才舍得下筷子。腊排骨是正经风干的那种,肉紧却不柴,咬一口能尝到淡淡的烟熏香,煮软了之后骨头缝里的肉都浸着菌汤味,啃得手上油乎乎的,才叫舒坦。配的蘸水是本地小米辣加腐乳,辣得恰到好处,裹着排骨吃,香得直跺脚。我们三个姑娘点了中锅,最后连汤带肉全扫光,阿婆还送了碗酸梅汤,冰爽解腻,临走时她站在门口说“下次来早点点,菌子新鲜”,心里暖烘烘的。这种带着烟火气的味道,比那些花里胡哨的店实在多了,想吃口热乎又地道的,来这儿准没错。
[米饭]口味:从上海来大理旅游,一到这边就听说要吃菌菇鸡和腊排骨,在大众点评上看到这一家就来打卡了,本想着腊排骨会很咸,没想到味道刚刚好,肉质很鲜美,选的是仔排,实在是太好吃了。极力推荐,里面的菌子特别新鲜,不是干货。[薄荷]环境:坐在小凳子上很有当地风情特色,外面还有桌子,坐在外面也有吃饭的客人,今天天气不冷不热,一定很舒服。[糖果]性价比:好吃不贵,量也很大。[服务铃]服务:门口两个小哥哥服务也挺热情,有一位女士,像是老板的感觉,那就更不用说了,服务很仔细,眼观六路,只要客户需要什么,都是主动服务。来云南一定来这家。