又开车去山卡拉吃私房了，走到大路尽头再走进一条乌漆嘛黑的单向通行道，看到门头的时候就知道对味了[笑哭]进门发现嘉昇的照片就贴在墙上。名厨亮灶，老板娘推荐黑鱼，吊过水，整了个一鱼三吃再加点炒菜，人均60左右。\\t「辣椒酿芋泥」碳布芋头加了虾米和点点胡椒，跟广式芋头糕调味一致。咸鲜绵滑带点芋头颗粒，吃到爆辣青椒会更惹味[笑哭]\\t「黑鱼片炒河粉」先总结：jeng！👍🏻自家磨的米浆做布拉肠再切成比较宽的河粉，口感真的很不错，质感厚实带有弹性。鱼片爽滑紧实，鱼皮脆弹，小小生粉抓过有点小芡。经典姜葱炒，带点胡椒吊味，调味正正好好，吃完底油不多也不会留过多汁水，全裹挟在粉上。\\t「豉汁蒸鱼腩鱼骨」豉汁蒜头蒸鱼骨鱼腩酱汁不会过咸，非常野味好送饭。鱼肉质感一如既往的好，腩部无肥油，肉质够扎实。\\t「蒸肉丸」纯肉，无猪膻味，肥肉含量不高吃起来不滞。质感扣扣弹弹，食得出来是自己打的，调味淡口但正好。\\t「鱼头滚汤」鱼头鱼尾轻轻煎过同芫荽嫩豆腐滚汤，也是有胡椒调味，汤很鲜美😽\\t有水律，但要订，时价。\\t环境质朴整洁，整体出品调味在线，会有第二次的那种，食材质量ok

[薄荷]环境：去花都看到这一家挺火爆的，专门开车过去吃，在一个村子里面，就是很老的房子，自建房！[米饭]口味：「牛肉片炒河粉」点了牛肉炒河粉¥35一斤一份！口感确实挺好吃的，这家店这个是招牌！「猪杂粥」这个粥就不行了，那个猪杂很少，那个粥很稀，不如那些外面专门吃猪杂粥的店好吃！

大排档环境，老广最爱，现场抓的生鱼杀所以会有点慢，炒出来鱼片确实很爽口，喜欢这个口感，但是油有d益，喜欢炸鱼，哩度招牌都系一鱼三吃，附近都是村民来多，在小巷子深处，停车有难度，店内只能链接wifi不然没信号