在兴化最核心的区域，离博物馆还有郑板桥故居都很近，走路就能到，刚好吃饱了再去逛「牛肉刀削面」里面的牛肉意外的卤的很软烂，很香，有好几块，面有点过于软了，味道还算可以，当然比不过在大同吃的。可以多加点辣椒，辣椒很辣。

随便找的一家店味道还可以价格实惠

当地开了有些年头的面馆了刀削面是特色点了红烧牛肉+黑鱼片点餐时就看到大哥在手工削面不一会儿面上桌了份量挺足老规矩先喝口汤很惊艳表面有油花骨汤底自然咸鲜浓郁喝着很舒服面条削的薄厚均匀口感紧实爽滑很久没有吃到口感这么好的面了大块儿牛肉色深炖的入味不柴连汤带面咕噜咕噜的吃完很舒服[25必吃]