来洛阳第五天，天公不作美，淅淅沥沥下起雨来，少林寺的行程自然泡了汤。偏巧关庙也不知因何缘故闭了门，这么一来，上午倒成了闲空。这日原是离洛的最后一天，临时订了午后两点半的《洛神赋》，想着早些打发时光，便懒得往远处寻吃食，就在酒店隔壁找了家砂锅刀削面馆。进店一瞧，除了当家的刀削面，冷碟卤味样样齐全，连洛阳地界常见的大盘鸡也赫然在列。我们本就打算中午简省些，便点了三份牛肉砂锅刀削面——一份优质的，两份普通的，又添了份素拼。店家手脚麻利，不多时便上了桌。砂锅刚端上来，里面的面还“咕嘟咕嘟”冒着热气，虽已是夏末，店里空调倒足，吃这热面也不觉燥得慌。先尝那面，滋味倒不差，只是按我的口腹偏好，面身稍软了些。面里的配菜无非豆腐丝、海带与牛肉，那牛肉炖得是真到家，软烂入味，入口便知是功夫菜；豆腐丝中规中矩，没什么说头；唯独海带，依我看来还是偏硬了些。再看那素拼，原是北方面馆里的寻常水准，却因洛阳人爱用麻酱拌凉菜的讲究，添了几分亮色。里面的面筋与豆干，都裹着浓浓的麻酱香，那麻酱调得咸淡合宜，香而不腻，着实见功夫，这一点必得竖个大拇指。就着小凉菜吃面，简单清爽，吃得熨帖舒坦。回酒店歇了片刻，便动身往高铁站去看《洛神赋》，之后便要踏上归途。这趟河南之行，到这里也算画上了句点。

住在洛阳老城区的酒店里，走出来隔壁就是这家牛肉面馆，于是进去解决当天晚餐。点了一份拌面，一份素食拼盘冷菜，挺好的，量都不少。