2024-8-31午餐算是在新疆我们自己找的第一家餐厅，还好没踩雷，点评还是挺靠谱的。在独库公路的起点独山子区，是属于克拉玛依市的，对哒，就是那个传说中有大油田的地方。我们14点到的，在这里算中午，客满，要等位。看图点菜，单个菜的价格不算便宜。大菜就是招牌的芦花鸡168元。菜品味道都很好，一道平平无奇的炒蔬菜，各种绿叶菜炒在一起的，意外好吃。12个人吃了791元，主食点了好几份，性价比还行。美妮探店2024-11-5

老掌柜芦花鸡是我们这次北疆之行团队公认的Top1！👍🏻👍🏻👍🏻金牌牛腩炒饭：强推必点！全员好评！大家说这是吃到过的最好吃的炒饭！米饭颗颗饱满入味，牛腩炖得酥软，米饭和牛腩的量都很多，大家每人吃了两碗都还意犹未尽，第一推荐！⭐冷菜里面的山药和大拌菜都清爽可口，通通光盘！⭐热菜里面的香菜黄牛肉、沙葱炒鸡蛋也都不错！💪🏻点的炒羊肚有点老，需要改进！👍🏻是北疆很想二刷的一家店，希望老板能不忘初心，保证质量，多开连锁，生意兴隆！🎉🎉🎉

富得流油的羊肉串，去独库公路的独山子路过这家店，克拉玛依最火爆没有之一！我们按沿海人12点吃饭的作息来几乎是第一波客人，等吃完饭一点多已经是没有座位了，原来新疆因为时差整体作息要比沿海晚2小时～推荐「特色芦花鸡」堪比大盘鸡的火爆，用店家送的馕饼沾汁吃绝绝子～「包尔萨克牛肉咸菜」全场最爱，这个酸菜简直绝了，是哈萨克族的特色，包在酥饼里吃很有特色，干吃也超下饭，吃多了预制菜这种现炒的酸菜真的很绝！「红柳烤肉」12元一串有点略贵，红柳枝是噱头，不如昨晚在乌鲁木齐吃的本地人4元一串的，可能生意太好火候不够吧

这家给我印象最深刻的是菜量巨大两个菜一个炒饭三根羊肉串就吃的我们仨个快撑死了三个菜个个都是经典#特色芦花鸡和普通的大盘鸡略有区别少了点嚼劲但多了一丝入味美感#金牌牛腩炒饭可以说是我平生吃过最赞的炒饭了甚至于没有之一这个说法#这家的红柳羊肉串也是一绝比起乌鲁木齐的楼兰密烤更上一层楼以前听人说红柳烤肉的精华不单单在于串肉的红柳尤其在于用红柳枝来烧烤羊肉把那种特别的香味散入到羊肉中

[米饭]口味：口味一绝了，超级无敌好吃，尤其这个橄榄油焗时蔬，蔬菜多种类而且每一种蔬菜都好新鲜好好吃，还有一个沙葱炒蛋，心头好太香了，每一个菜都没有踩雷嘎嘎香，分量很足，太满意了👍[薄荷]环境：环境也还不错，挺大的适合聚餐[服务铃]服务：可能生意太好了，服务员有点忙不过来，但还好服务员都比较热情，也不会劝你多点乱点，还是比较真诚推荐的。[糖果]性价比：性价比超好，一桌人吃也就人均60左右吧，每个人都吃撑了出来，每道菜都超满意，新疆的分量很感人。

环境很好，店里的服务很热情周到，来新疆感觉确实这边每家店的服务都还蛮细致的「特色芦花鸡」整体还行，没有感觉特别好吃，份量特别足，鸡肉很多里面的干蘑菇也是吃了很多还是剩很多「橄榄油焗时蔬」这个很推荐，有很多种蔬菜一起炒，味道很好「烤包子」烤包子料很足，味道还可以没有特别惊艳

独库下来刚好中午，该补充能量再继续回乌。搜了下这家评价很好，于是和伙伴们商量来试一试。店员很好，在路上打了一个电话就帮我拿了号，停好车刚好到我。先点餐后落座，来新疆这么多天还是对菜码没有清晰的认知，四个人四个菜还是多了，但是还要继续赶路所以无法打包，感到抱歉。芦花鸡很好吃，鲜辣程度刚好，芋头软糯入味，蚕豆也很香，酸辣土豆丝每餐必点。青菜羹胡椒味重，喜欢的人会很喜欢。店家环境也很好，服务热情，推荐路过的朋友可以吃一顿美味合口的饱餐～

听说是独山子最火爆的餐厅，今天走独库，特意导航来了这家餐厅，店面环境不错，大厅宽敞，卫生干净。吃饭的人超级多，需要排队等位，还好，我们等的不是很久，一会儿店员就安排了位置。「特色芦花鸡」芦花鸡是他家的特色，第一次吃这种口味，鸡块不是很大，但是很入味，吃到最后连汤汁都不放过，3个人果断加了一份皮带面，实在是满足。「沙葱炒鸡蛋」沙葱真的太好吃啦，青葱翠绿特别推荐，尤其是喜欢吃蔬菜的朋友。「果味凉茶」「果味凉茶」特别想说一下他家这个凉茶，里面都是看得见都的真材实料，有红枣，葡萄干，杏脯，梨子......大热天来一杯简直是不要太凉爽，酸甜味儿大家都喜欢，走的时候不忘打包几杯。服务好，菜品好，值得推荐

特色芦花鸡：到了新疆才知道原来这边这么喜欢吃鸡，做鸡，特色芦花鸡是炒鸡的做法，味道酱香浓郁，带一点微甜，带一点微辣，鸡肉的口感软弹不柴，里面还加了一份野蘑菇，野蘑菇的口感弹弹脆脆的，味道就基本是炒鸡的酱香味了沙葱炒鸡蛋：沙葱水分很多，吃起来有一些弹性，没有什么纤维。包尔萨克牛肉咸菜：这个应该是最富有本地特色的了，在其他地方都没有见过，包尔萨克是哈萨克族的一种特色食物，是油炸的有点像油饼一样的东西，里面空心鼓鼓的，把牛肉咸菜夹进去吃，包尔萨克带一点微微的咸味以及五香粉的味道，直接吃也是不错的，夹了牛肉咸菜有点肉夹馍的感觉，不过这两个都比较油，吃到最后下面沉积的都是油，感觉不垫这层纸会更好些烤包子：烤包子算是新疆的特色主食了里面羊肉膻味不大，挺好吃的红柳烤肉：也还不错，不过没啥好说的橄榄油焗时蔬：里面时蔬种类还蛮多的，小白菜，菠菜，虫草花，木耳等等，在时蔬里还挺好吃的。蒜蓉粉丝虾，在新疆地区吃到的虾也蛮新鲜的，不知道是不是新疆本地养殖的虾。

[薄荷]环境整体卫生环境都很不错，干净整洁[服务铃]服务:服务人员都很热情，随叫随到，生意这么好的店，也算是很不错了菜品这块也没得说，一直都很稳定，我们也是经常来总体来说是很不错的一家店，好像开了有6年了，整体环境维护的也很不错，朋友聚会、家庭聚餐基本都在他们家了，每年夏天旅游季的时候都是爆满的，吃饭得排队，独山子生意最好的一家餐厅，值得推荐[强]