袁记云饺以其地道的广式饺子云吞而著称，口味多样且鲜美。鲜虾蟹籽云吞是其招牌之一，以其皮薄馅大、爆浆的蟹籽和Q弹的虾仁而受到好评。此外，全家福饺子也是热门选择，包含了玉米鲜肉、芹菜鲜肉、白菜鲜肉等多种口味，满足不同顾客的偏好。许多顾客表示，袁记云饺的饺子皮薄馅厚，咬开饺皮后鲜香四溢，口感十分好。同时，店内还提供自助调料区，顾客可以根据自己的喜好调制辣椒油蘸水等调料，增加了口味的多样性。

以前吃的饺子都是煮好捞出来的，或者是炸饺子，这个饺子可以吃汤的，也可以选择其他酱的，口味种类很多，我选的全家福，每种口味都有一点，汤的里面还有青菜，衡阳的汤给我的印象就是，所有汤可以和肉沫汤搭上，整体可以，就是比起以前吃的饺子略贵。

家楼下终于有了袁记云饺，食材很干净，最喜欢虾蟹的云吞。对于上班族来说太好了