九江探店｜清汤牛腩系列环境：一进去一股不知道什么怪味口味：牛肠好吃牛杂真的还好不算很特别辣椒酱也一般还行那种中规中矩吧给了一堆我不吃的部位服务：不敢恭维一男一女男的说话真的不是一般的客气哈女的没对过话一直忙活可以理解生意好嘛哈哈哈哈哈套餐：蛮划算的有牛杂锅有粉还有两个可乐才50多块

第一次来吃这个牛杂高级版！真的是厨师👩‍🍳现点现做给你吃的Omkase不够味～有点小贵！但是牛肉品质是可以的！🐮看得出老板真的是化州人服务挺好的化州清汤河粉粉很薄很好吃～😋确实牛牛杂搭配辣椒酱好好吃👍会有下次

信基后面新开的，出差回来专门绕过来打包试试。三点多的时候，店面没什么人。汤锅里东西不多，汤也不多，汤色偏暗，个人觉得味道一般，牛肠壁太薄。打包了一份小肠4元肥肠4元大肠4元牛舌8元牛筋？豆腐卜3元再加一份肥肠4元，一共38元，回来一计，牛筋与打包盒11元？

搜大眾點評睇到大九江開左化州牛店之前在當地食過幾次特別懷念叫了好幾種不同部位外賣小哥哥一邊剪還推薦讓我試食哈哈牛味好濃如果香料味再淡番點點就更好了辣椒醬好味這種做法有別廣式混醬鹵估計牛都係新鮮牛肉額外還打包左一個細河粉回家自己煮這種牛雜價格比廣式高不過牛味濃愛牛者不能錯過結賬88不貴畢竟煮好剪好自己只負責付款吃[笑哭][笑哭]

吃过很多次了，一天好像分时间段员工不一样，避雷一对情侣做的粉，女的瘦瘦的每次穿的一条黑裙子，每次他们做的都不好吃，葱不加香油也不加，灵魂都没有了，虽然点的牛杂粉，全是剪牛磅，牛肺，真的没有用心在出餐，不是一次两次，只要他们做的都是这样，下次去吃见到他们在掉头走了

喜欢化州口味的清汤牛杂打包回去吃味道可以会回购推荐：牛腩牛肚牛黄喉牛蒡