湖边的这家咖啡店，倒是个消磨时光的好去处。店不甚大，临水而立，玻璃窗子敞开着，时有微风掠过，吹皱了咖啡上的奶沫，也吹皱了湖水。开心果dirty委实不错。坚果的油脂气混着浓缩咖啡的苦味，在舌尖上打转，偏又浮着一层冰博客的冷冽，竟显出几分层次来。我向来以为这类特调不过是些花巧，未料想此处的搭配倒颇见心思，甜而不腻，苦而不涩，竟是一饮而尽了。五月的阳光不很毒，斜斜地铺在湖面上，碎成千万片金箔。坐在户外木椅上，看游船来去，看水鸟忽高忽低地飞，看对岸柳条拂水——咖啡未饮，人已先醉了几分。偶有风来，捎带着后屋烘豆子的焦香，那气息活泼泼地钻进鼻孔，比什么广告都要来得真切。烘豆机的声响隐约可闻，香气愈发浓了。想来店主是有些追求的，宁肯费些工夫自己烘焙，也不愿图省事进些现成的货色。这年头，肯在细节上用心思的买卖人，倒也不多见了。起身离去时，夕阳正映在湖心，半池瑟瑟半池红。回头望那咖啡店，已亮起了暖黄的灯，像一只小灯笼浮在水边。

[薄荷]环境:就在八一公园旁边，非常好找，但最好不开车前往。店里不是很大，但是布置非常舒服，不会觉得拥挤，昨天去，店里虽然几乎坐满了，但是大家都很好，没有很大声。[调皮]菜品:1.维也纳咖啡:出乎意料的好喝，下次去还喝这个2.香草dirty:这个一般3.提拉米苏:好吃，不愧是强烈推荐的♡[糖果]体验:店员颜值高，素质高。总之，体验很好，本以为只是卖营销的网红店，但已经完全爱上了，会常去，会推荐给朋友😋

文艺咖啡馆天花板！31号咖啡百花洲店打卡攻略📸️📍地址：南昌市东湖区百花洲路31号（状元桥旁），古色老宅改造的空间，木质桌椅+绿植环绕，复古又治愈，随手拍都是电影感画面！☕推荐单品：▫️开心果巴斯克🍵：开心果味浓郁，口感绵密到入口即化，配咖啡绝绝子！▫️Dirty Coffee☕：分层清晰，坚果香+醇厚奶香，喝前记得搅匀～▫️拿铁拉花🎨：每日不重样图案，拍照发圈直接收割点赞！🌙氛围亮点：营业到凌晨24点，夜晚灯光暖黄，安静又治愈！热评榜TOP3🏆的口碑，咖啡豆新鲜烘焙，口感秒杀连锁品牌～🚶周边玩法：喝完咖啡散步去状元桥，或逛百花洲夜景，文艺感拉满！人均30+，性价比超高！📆快冲这个南昌咖啡界的“隐藏大佬”～#南昌咖啡 #百花洲探店 #网红咖啡馆 #下午茶打卡

一、核心优势1.湖景与氛围•绝佳观景位：坐落于百花洲路，毗邻八一公园，店内设有落地窗景观位，可直面波光粼粼的湖面。晴天时，湖光与咖啡香交织，成为社交媒体上的热门打卡点。•复古文艺设计：店内采用木质桌椅、暖黄灯光与绿植点缀，营造出静谧而富有格调的空间。冬季会布置圣诞主题装饰，强化节日氛围。2.创意咖啡与甜点•招牌特调：如“开心就好Dirty”以开心果风味为特色，坚果香气浓郁；“普罗旺斯番茄美式”融合番茄的清爽与咖啡的醇厚，适合追求新奇口味的顾客。•经典单品：生椰拿铁、陨石厚乳拿铁等保留传统咖啡风味，同时推出甜品，满足多样化需求。3.场景适配性•社交友好：安静的环境适合朋友闲聊、情侣约会或独自阅读，店内空间宽敞，座位舒适，适合长时间停留。•出片率高：装修风格与湖景结合，随手可拍出文艺感照片。二、消费者评价亮点1.环境与氛围获赞•顾客普遍称赞“环境超好，超出片”“坐在窗边看湖景，惬意到灵魂出窍”，尤其对复古文艺的装修风格和圣诞主题装饰印象深刻。•部分顾客提到店内“安静儒雅”，适合发呆或工作。2.咖啡与甜品品质在线•咖啡拉花专业，口感醇厚，甜点如华夫饼、金枪鱼三明治等被评价为“分量足”“味道好”，纽约曲奇更被网友称为“南昌最好吃”。•创意饮品如“普罗旺斯番茄美式”虽咖啡味较淡，但番茄风味清爽，适合追求低咖啡因的顾客。3.服务细节贴心•店员态度热情，能根据顾客需求定制拉花图案，且对乳糖不耐受者提供牛奶替换选项，体现服务灵活性。•部分顾客提到“服务员很专业”，对菜品推荐和节日装饰布置给予好评。三、改进建议1.价格与性价比•人均消费约45元，部分顾客认为“甜品分量足但价格偏高”，建议推出更多套餐组合或优惠活动，提升性价比。•例如，可推出“咖啡+甜品”双人套餐，或针对常客推出会员折扣。2.菜品稳定性•少数顾客反馈“蛋糕过咸”或“咖啡风味不稳定”，需加强品控，确保招牌菜品和饮品的质量一致性。•建议定期对员工进行培训，优化食材供应链管理。3.空间利用率•周末高峰期可能需排队，建议优化座位布局或增加预约系统，减少顾客等待时间。•可参考其他网红店经验，通过线上取号、分时段预约等方式提升体验。

[薄荷]环境：窗边就是东湖～美死了坐在这就是relax～看着人来人往湖中泛起小船🚣让人忍不住一坐就是一下午[tips]必点：coffee☕️都很好喝点了四杯！均不错dirty很浓郁在南昌算是很好的出品了～一点不输我在上海喝的蛋糕🍰也吃得出来用料讲究满足了我这个甜品胃👅[礼花]服务：老板人超nice～小哥哥的服务也很好客客气气的很有礼貌总之很舒服的一次体验👏😌

南昌31号咖啡位置不错最初只是想八一馆附近随便找家喝喝聊事情但是走了一路发现之前好多家关了正好走到这看到是新开的应该是原来咖啡舍的位置想着试试看是个什么事环境来说里面挺大的比想象中大很多好多个小隔间应该是几家店并一起了装修应该是花了钱的但是我们到的最里面那间可能就比较简单没有过多的装饰只有个玩偶和植物空调还巧妙地设计了滴水到花盆里然后在出去的时候发现隔壁有个吸烟区位置大的好处体现出来了服务来说算挺热情的因为是一堆朋友来谈事情所以其实比较快速的决定了喝什么扫了眼菜单作为不太懂咖啡但也算经常喝的人来说性价比不是很高朋友点的生椰拿铁38*我点的开心果dirty39*杯子太黏了感觉糖浆一直沿着杯壁往下流另外朋友点的美式28*和香草美式29*外表没区别还有个朋友点的海盐奶盖拿铁38*外观来说是点的几杯里最好拍的其他的搭配个塑料吸管技术不好拍出来有点廉价感回去看了这家店其他评价貌似是说机器比较贵我想这也是定价比较高的原因吧

家人们谁懂啊！偶然发现的这家31coffee，真的太对我胃口了！点了店里的dirty和生椰拿铁，前者口感醇厚，浓缩咖啡与牛奶碰撞出奇妙的滋味，入口那叫一个丝滑；后者则满是清新椰香，咖啡的苦与椰奶的甜完美融合，一口就爱住。不过这次点的水果华夫饼有点小失望，干巴巴的，和TGS松饼比起来差了些松软与香甜。但不得不夸，这家店的环境真的绝绝子！面朝湖边，和煦的春风轻轻吹拂，坐在店里，喝着咖啡，感觉所有的疲惫都被一扫而空，真的是实实在在地偷得浮生半日闲，太惬意了！下次还会再来，就为这环境和好喝的咖啡！

八一公园旁边，店门口有停车位，但是肯定停不了大家都随意坐在店门口喝咖啡[礼花]出品：这咖啡很赞[色]一口下去就能感受到浓郁的香气。开心果脑袋点了开心果巴斯克和开心就好dirty开心果浓厚～店里还有一些轻食下午茶时间可以挺丰富[薄荷]环境：坐在湖边发发呆一整天，感觉很惬意

他们家临街对着百花洲路，离民德路的路口不远。本来打算去北湖边上喝一杯，但是没想到原计划的店挤得跟午餐肉罐头一样。我其实不在乎人多，但是店里真的是连塞进去个腿都费劲，屁股挪进去的压力更是可想而知。只能默默离开，从北湖一路流浪到了31号对面的东湖。反正这附近方圆两公里内最不缺的就是湖水和咖啡馆了，找个地儿坐坐没问题。这次来南昌赶上了周末，老牌独立咖啡馆们全是人气爆棚的状态。好在快到晚餐时段，坐一会儿就迎来了一波汹涌的离店潮。我也从最后一张图中跟国宝一起把门的边缘位置一路高升，坐进了店内的核心区域。一会儿不管是去嗦粉还是吃水煮，都必然会经历一场排队血战。坐这儿耐心地等待夜幕降临和大战开启，体验还是不错的。

又一次光临这家咖啡店。环境非常舒服。一大早刚开门就来了所以人不多。坐在靠窗边的位置可以直接看到八一公园的湖。「Dirty脏」那次选的是草莓口味的dirty。依旧很惊艳。草莓有点酸。但中和了咖啡的苦。味道很不错。「青柠芝士蛋糕」口感绵密。也不是很甜挺好。