果然是巴中著名老店！错过了饭点来，没有遇见排队。两个人点了双人套餐，「红烧肥肠」土豆烧肥肠，份量超级足，肥肠的油洗得很干净「拌卤肉」老板特意因应我们的要求几乎是全瘦肉，蒜茸香葱红油，很干香；烧椒皮蛋，烧椒和着蒜茸，微辣带甜口，很下饭；还有意外惊喜四季豆焖饭和带丝汤，69元撑到扶墙。店铺干净，连洗手间都是干爽的，非常加分！#巴中老店#巴中资格当地菜#巴中地道老店#巴中特色餐厅

这家是分店主要离住的较近这家延续了老店的水准的百分之85左右，生爆脆肠火候精准，脆嫩爽口，搭配泡椒很是安逸；卤肥肠甜糯，卤香浓郁，沾上的花椒面更添层次。京酱肉丝酱香浓郁，整体偏咸。这家店在小巷里，但是比较好找，川味还算地道，可惜留着肚子要去吃烧烤…

去阆中古城路过巴中就餐，看到这家评分很高就来了。总店中午休息，来了新店。3个人4个菜，火爆脆肠和酸辣鸡杂，正宗的川式口味，搭配很多配料，辣的过瘾。点了时令蔬菜青笋，不同于北方的笋，应该是笋尖，很脆，很鲜。每个菜都很适合下饭。

在巴中，邱肥肠川菜必须安利！他家肥肠处理得超干净，红烧肥肠肥而不腻，干煸肥肠更是好吃，脆脆的没有一点异味，我们点的每道菜都很美味不踩雷，像尖椒小炒肉等家常菜也超有锅气。价格实惠，菜量还大。听说是30多年老店，真心是体验地道川菜的好去处！

这个品牌在巴中很出名，很多人吃，正好赶上住附近，这家店新开的，知道的人不多。我特意打电话确实了，和总店是一家才去的。作为一个外地人，个人觉得每个菜都很好吃，鲜香麻辣，又很下饭。肥肠也不错，喜欢吃邱肥肠的又多了一家选择。

口味:一个红烧肥肠，一个肥肠鱼，口味还是非常独特，肥肠软糯，口感浓郁，好吃。环境:虽然位置不是很好，不过生意还是可以，据说是老店了，也不知道是不是真的。服务:服务还是非常不错，上菜速度也很快，服务热情很不错。