面汤调味咸鲜，微辣，不油腻，面不是劲道的那种，看个人喜好了

很喜欢店里的汤头，很多年的老店了，这是在外地吃不到的味道，汤汁浓郁醇厚，手擀面泡在里面融合了汤汁后，每一口都是满足的味道[笑脸]打包牛胸骨牛排，以及汤汁，回去之后一份汤汁一份浇头煮起来，配上火锅丸子，小青菜，腐竹，面条或者年糕等，营养又省事，不愁在外地吃不到了，大家也可以去试试[惊叹]PS:老板家有两个孩子，都挺帅的[点赞]，听说是从小收到很多情书那种，吃饭顺便能饱饱眼福[笑脸]，心情好~「特色牛胸骨面」「牛肉拉面」

戏校南路上这家方记特色牛胸骨面收藏有一段时间了，今天前来拔草。中午到店比较晚，看着老板一个人在忙灯都没有打开，以为吃不到了，没想到问了老板说可以做。冲着牛胸骨去的，先点上一锅30块钱，满满当当，软骨似牛筋的部分味道最好。