食物超级新鲜。鱼丸非常好吃！我是来这边出差正好在酒店边上，吃完一口就爱上了！北方人真的没吃过这么好吃的鱼丸！必须好评！并且买了很多发回老家！

大鲨鱼丸很好吃，鳗鱼丸也很好吃，肉燕反而相对一般性，对比昨天老福州的鱼丸感觉这个更地道，而且汤也更鲜，吃完也没有一直要喝水那种，环境确实也不错，因为就住在附近，有幸吃到了这么地道的鱼丸店，整体可以给到10分

午饭来吃了吃鱼丸，开在这边二十多年的老店，小路改成单行道后人少了挺多，顾客都是附近的居民。店不是很大不过还算宽敞，卫生也还行，看老板一直在打扫。吃了鳗鱼丸加肉燕还有鳗鱼滑。首推鳗鱼丸，鱼丸皮不算有嚼劲，不过口感特别顺滑，鱼肉味道调得恰到好处，肉馅是咸鲜味道，咬进去满满的肉汁香味浓郁，确实是本地味道，和我之前吃的连江鱼丸甜甜的肉馅还是有区别的，作为本地人很爱吃能接受。鳗鱼滑裹着薄薄一层粉，虽然小骨头有点多，不过鳗鱼肉肉质很紧致很新鲜，也可以看出真材实料。肉燕味道也不错，肉馅咸鲜味，个头不大，其中一个吃到了马蹄，推荐一下。看店里为了出餐效率锅里会先放着一些鱼丸，出餐可能会煮的有点软烂了，感觉可以让老板新放一碗。

小街旁边的店铺，位置不算难找。店面很小，遇到挺多本地人来吃早餐。墙上的非遗老字号挺亮眼，感觉算是偶遇的本地老字号。肉燕和炒粉都很适合小朋友吃。但是，炒粉一定要配上料汁才会超好吃！！鲨鱼丸鳗鱼丸都很Q弹很香，到三坊七巷玩的话可以考虑一试。

开在居民区里的沿街商铺是福州本地人开的店，来吃的多是街坊邻居非游客过路客，昨天上午办完事到了饭点时间这是第二次去他们家店里吃了，点了一碗鲨鱼丸汤、一碗肉燕汤、一笼鱼饺，汤两碗煮一起了，鱼饺忘记拍了，哈哈哈。总的来说味道还是可以的，值得一试。

酒店旁边的社区店，随缘进来点一碗鱼丸汤，弹弹的大鱼丸，味道不错呀～

吃个早餐，吃点福州人当地的特色那一定是鱼丸肉燕一类的东西。从档口看，店很卫生，敞亮。看得出来这些食材也是很新鲜的。鲨鱼的有点吃不惯觉得有些腥。肉燕味道不错。总体来讲我一个纯外地人不能对口味妄加评论，尝尝当地人吃的就好。旁边有卖油条包子的小店，可以买来一起吃更加。

咋说喃，我对这种老人家名字命名的小店就很有信心，正好也在住处附近，最后一天中午就跑来试试[呵呵]，点了鳗鱼丸和鱼饺，鳗鱼丸和我在另一家吃的鱼丸很类似，我不太能品得出好坏，感觉淀粉比较足，太厚重，不是我喜欢的款。比较无语的是老板当着我的面拿微波炉热的鱼饺…其实味道还挺好，但是本身也不是很新鲜又在微波炉里走一圈，皮就真的是干干的…

都说到福州一定要吃鱼丸，我就来到了这家品尝一下，不得不说福州的鱼丸果然肉多味鲜美。鲨鱼丸和鲨鱼汤是这里特色，很多人说吃起来会有鱼腥味，但是我吃起来还好，我作为外地人可以接受。丹阳肉燕这个吃起来有些像馄饨。几块钱一份，值得体验一下。

炒粉特别好吃，看着淡特别有味鳗鱼汤没见过却意外的好吃，鳗鱼皮有点吃不惯，但是肉的特别好吃而且很便宜大约10块左右，汤很鲜肉燕正常好吃鲨鱼丸之类的丸感觉一个味道不是很能评价店环境就是小店啦但是弄得很干净老板娘一直在拖地整理之类的