白掌柜铁锅炖真是把东北那股子实在劲儿搬到了徐家门口！提前预定的排骨炖玉米，端上来时铁锅还冒着热气，排骨炖得脱骨，玉米吸足了肉香，连汤汁都带着淡淡的甜。最绝的是锅边的贴饼，一半浸在汤里吸满精华，一半烤得焦香，咬一口软韧带劲。加了份宽粉，Q弹滑溜，裹着浓稠的酱汁超入味。老板嗓门洪亮，添汤加菜特勤快，还会提醒我们贴饼要趁烫吃才香。店里木桌木椅，墙上挂着玉米辣椒串，烟火气里透着亲切。人均六十多吃得饱饱的，天冷来这一锅，浑身都舒坦！

地锅鸡现炒，还是可以的，土公鸡。挺入味的。

[薄荷]环境：中午去吃的位置还算宽敞，关键是空调很给力，不热也没有什么味道是内「地锅鸡」他家这个鸡是按斤称的我们三个人要了两斤鸡肉，一斤五花肉，加上五花肉烧地锅鸡格外的美味，特别要提一下，他这个锅贴是手工做的不是半成品非常焦也比较有嚼劲蘸上汤汁简直是美味🤤