整体来说一般般，没有那么的好吃，也没有真真贵州的烙锅好吃，尤其是哪个蘸料。包浆豆腐确实不错。[薄荷]环境：环境很小，街边店，也就几张桌子，也算是夫妻小店了吧。反正这个价格其实匹配这份量很定也是不差的。[服务铃]服务：服务还是挺热情的。

一进门就闻到浓郁的烟火气，店里布置很有贵州当地特色，热闹又接地气，瞬间期待值拉满~🥩点了招牌的腊肉、虾还有各种素菜。烙锅的魅力就在于自己动手！看着食材在锅里“滋滋”冒油，香气疯狂钻进鼻子，太治愈啦～五花肉煎得外焦里嫩，油脂香和辣椒面完美融合🌶️小肠处理得超干净，脆韧有嚼劲，蘸上特质蘸水，一口就魂穿贵州街头！素菜推荐土豆和包浆豆腐，土豆烙到边缘微焦，内里绵软，小豆腐会爆浆，香迷糊了~服务员也很贴心，会指导怎么把控火候，还会介绍不同食材的最佳食用时机，体验感直接拉满💯人均也很友好，能吃到这么正宗的贵州风味，性价比杠杠滴！已经开始期待下次再来解锁其他菜品啦，爱吃烙锅的宝子千万别错过👏

绍兴银泰对面梁氏贵州烙锅73元双人套餐直接给我吃撑了性价比炸裂💥推荐：✨狼牙土豆🌟🌟🌟🌟🌟外酥里嫩一口下去超满足✨爆浆豆腐🌟🌟🌟🌟🌟咬开瞬间爆浆外焦里嫩绝绝子✨贡丸🌟🌟🌟🌟Q弹有嚼劲一口一个停不下来✨香肠🌟🌟🌟🌟外皮焦香内里多汁绝了老板全程帮炒解放双手小料也是老板调好的味道绝了，小料3r/位缺点就是一顿吃完胖2斤[流泪]但是配上隔壁广东粥绝配解腻又暖胃完美搭配💯喜欢烙锅的可以去试试。