[薄荷]环境：一家路边的小店，胜在开到半夜，点评的套餐也可以用，少了鹅血还是啥的，老板也贴心的补了鹅肉给我们。[服务铃]服务：老板很热情，点评套餐啥的也会帮忙看哪一个划算。店铺的位置还算在市区，周边吃的也很多可以打包回去一起吃

【溪口祥记卤鹅】新春店。卤鹅是潮汕特色，主打狮头鹅，偏瘦，老鹅头价格不菲，鹅翅和鹅掌比手还大，都可以切块，卤水是灵魂，香味浓郁，味道咸中带回甜，个人很喜欢，卤得比较软，不费牙但也有嚼劲，蘸酱有柠檬蒜水和酱油，搭配不腻，这边有名的店铺挺多，选的这家还可以，推荐。

不太好吃卤鹅肉四舍五入三星半吧。[薄荷]环境：地点位于新春兰市场附近，档口比起绝大多数附近的卤鹅店来说都要大；装修也比一般的“菜市场卤鹅店”好上不少。[服务铃]服务：无非就是斩料买单，服务中规中矩吧。[米饭]食物：在新春兰菜市场以及附近买过这么多家卤鹅来说，这家属于中等水平——换言之不会复购。斩了个下庄（后腿），首先入口的感觉就是味道很不均匀，像鹅腿肉头厚实的地方味道偏淡，而靠近菊花肉薄的地方又甜过头；其次，卤水本身也没有让人感觉比较足的香气，甚至还不如自己在家照猫画虎卤的……另外，从外观来说，鹅肉上色不是很红亮，离开了店内的灯光之后鹅皮着色有点不那么好。后腿一盘65的价格来说算是不太便宜（不过新春兰本来就贵），所以总体来说一般般吧。

打卡网红店祥记卤鹅，潮州闻名的卤鹅，正宗溪口的味道，带着256g的胃，解锁祥记卤鹅的美味。自古以来，酒起鹅肉剁，在潮州遍地开花的祥记卤鹅，哪里近，吃哪里，果然还是这个味道正宗，当地人一年四季，一日三餐，买回家标配的三菜一汤中的必点菜品，回味无穷，强烈推荐。[薄荷]环境：100[服务铃]服务：100

这家也开了挺久了，鹅肉味道还好，有点咸口。要哪个部位可以跟老板讲。老板人很好。鹅肉是最好吃的，也入味，蘸点醋汁，还可以解腻。鹅血也是真的血，个人吃不太惯这个味道。店里位置不大，除了档口有一些位置可以坐着吃的

鹅肉，每桌桌上必不可少的美食，祥记鹅肉开了好多年了，在当地也是很有知名度的，我总是来这里买，价格也是实惠，材料新鲜，所以吃起来特别好，老板很热情，在新春路这里。想吃可以试试看

祥记卤鹅开了好多家了，都是连锁品牌，所以在潮州市区很多地方都能吃到，我经常来他家买，主要鹅肉好吃，卤的味道也是很好，大众点评上套餐下单很划算，买了一份，还是那个味道，值得推荐

祥记溪口鹅肉店冲着对面的成发鱼生去的，一不小心被对面的这家卤鹅圈粉。反正关于鹅的一切这里都有，口味分甜香和咸香两种，我们到的时候只剩下甜香的了。买了鹅肝和鹅胗，虽然价格不便宜，但是真的很好吃，卤鹅肝绵密软糯，卤香十足，鹅胗切成薄片，是脆脆的口感。老板服务态度也很好，笑脸迎人，还会主动让我们尝尝别的卤味。这家还可以真空包装带回家，加老板微信顺丰邮寄也可以。

这个是居民区的店，菜市场边上基本上不会踩雷，夜宵在对面成发吃鱼生，过来切了一小块卤鹅，一人份计重28元，味道很好软烂入味配的这个醋蒜酱特别解腻，非常香，老板送了一小块鹅血软嫩入味特别好吃，浇上卤鹅的那个汁水简直太香了[调皮]

🥡下午到潮州酒店点的第一份外卖！实名推荐一定要尝一尝狮头鹅！！！🦆名声在外不是说说的！连不吃的这个的人尝了都说好吃。没有膻味，卤的正好，略鲜甜，配上潮汕卤味汁和蒜白醋汁，味道很赞！火候也好，嚼起来有味。特别是粉肝！糯香醇！