全国连锁的椒爱水煮鱼在大连开了挺多年，凯丹四楼这家有一两年的时间了，门口有可爱的小姐姐迎接，下单上菜速度挺快。店里环境明亮温馨，平时人不是很多，每桌不是吃「椒爱椒盐水煮鱼」就是吃「椒爱老坛酸菜鱼（大份）」这两道必点菜，鱼都是当天新鲜的，口味也都是原创秘制的。因为忌辣，所以这次来吃的酸菜鱼，相比水煮鱼口味更清淡温和一些，金汤是酸咸口的，可以直接喝，惯例是上鱼先喝一碗汤，鱼片软嫩新鲜，酸菜豆芽之类的配菜也很入味。之前来椒爱总是吃水煮鱼，香辣的口感特别爽，能吃两碗饭的节奏，过油之后的鱼片更有韧劲儿，一定要趁热吃，除了油大之外没有缺点。「爱上乐山甜皮鸭」意外的好吃，炸过的鸭肉外脆里嫩，油润香甜的肉质跟鱼完美适配，可以当做配菜。餐后的豆花小甜品冰爽解腻，有四种口味可选，桂花和红豆的都蛮好吃的。

觅食的过程中，只有他家的小美女积极的递给我们一份宣传单，转了一圈，看别的家也没啥食欲，吃川菜吧。室内装修挺幽静，有情调，适合和朋友边闲聊边吃饭，不吵闹。他家的水煮鱼是招牌，点了一份，超大一份，两个人，又加一份凉拌笋，热凉搭配，荤素都有，米饭免费续。味道么，可以。吃不完可以打包带走，打包很用心，干净，密封小罐装辣椒。

煮鱼上桌就把我们香的迷糊～服务员小姐姐会提前问我们需不需要把辣/油打包带回家水煮鱼口感很滑嫩量是尊嘟大基本没有刺[色]麻婆豆腐过于下饭了！让我惦记到以后去还会必点！！！锅气腾腾炝莲白很有锅气会上瘾的辣子鸡香香的～口水鸡好吃爱吃！打包回家第二天继续库库吃！！宝宝餐太贴心了孩子都爱吃不吃辣也可以点笋和青瓜[色色R]黑糖芋圆冰粉配上酸梅汁非常解腻清清爽爽