第一次吃炉桥面，一开始还以为是四川铺盖面，真正端上来后，才吃出了和铺盖面的不同。🍜面皮比铺盖面更薄更透，所以有点凉皮的口感，但紧实不断，滑在嘴尖，红油入味，十分好吃。「豌杂庐桥面」配的[薄荷]海带丝竟然吃出了外婆家熬汤的味道，地道的川式口感。豌杂粉却不沙，放得再多点就好了。九块一两价格和成都有的拼了，在遂宁物价不低但这种地道面店，十分推荐。

遂宁的面和成都差不多的价了，九元一两。这家面家里还有人推荐过，所以来试试，吃了一两牛肉面和二两豌豆面。豌豆面是宽面，有点像皮带面，吃着爽口，豌豆要是再软糯些就吃着更爽了，味道还是很好，我自己觉得比成都的面条好吃，主要是面条好。牛肉面是细条的，三块牛肉，虽然也不算小，但是据说比以前少了一块。看来物价涨得还是厉害。