味道那是相当不错了，肉品新鲜，口味很好，东北人觉得非常好，店里装修也不错

来这边出差，问了酒店人员这边有美食广场距离不远，走路5分钟左右，停车很方便，周边吃的比较多，商业配套比较齐全，特意选择了老解家驴肉火烧～店内环境很大，里面人还挺多还有炒菜等产品，选了一个精肉火烧（纯肉）还有一个焖子加肉的火烧，点了一个鸡蛋汤，吃的很饱，味道很赞👍

去河北出差的时候去吃的一家店，人生第一次吃驴肉火烧，很满意，很惊艳！驴肉的口感真的很棒，一共去吃了两次，老板给的料很足，棒棒的！每次去的时候，店里人都挺多的，生意很好！驴肉是现切的，本来想拍小哥切大块驴肉的照片，不过他比较害羞哈哈哈哈

因为办事所以到了河北，一路开车一千多公里，到了地方肯定要吃地方特色了！河北那就一定要吃驴肉火烧，大众点评狂搜一下选定了老解家，也不知道导航有问题还是咋的就是转圈还找不到，吃个火烧打了好几个电话，最后终于找到，在市场里面。谁知刚进门告知停水！这一个郁闷的，朋友说这为吃个火烧一千多公里了，矿泉水也得整啊！老板人挺好，满足我们的要求！店面门头不是太大，但是里面挺大，桌子也多，这一片有个今麦郎大厂区，看着样式生意应该不错！焖子，板肠，杂汤统统上，吃着还不错，板肠的因为有油所以香一些，饼烤制酥脆挺好的！再配些热汤吃的挺舒服的！没毛病！

出差来到这里，中午简单吃个饭。记忆中好像一直沿着今麦郎那条主路往里面走，找了好久没找到。按照点评的电话给商家打过去才知道搬迁到了吃饭广场。新店装修更加大气，明显干净了很多。点了凉菜拼盘。疙瘩汤和炉肉火烧。火烧烤得酥脆，驴肉很实在。疙瘩汤色泽暗淡了，觉得和之前不太一样。问了商家才知道有鸡蛋疙瘩汤和疙瘩汤之分。下次估计就不会弄错了，直接尝试鸡蛋疙瘩汤。

服务员的服务态度很好。餐厅的食材超级好吃。这家店装修豪华。大锅菜满满一大锅分量足。