「葱扒虎头鲤」在龙门石窟时，听闻洛阳的鲤鱼为了跃过龙门，头上都有一道虎头疤，可惜前晚的鲤鱼已经下肚，没仔细观摩鱼兄的额头。“葱扒”是豫菜中独具特色的烹调方法，而“虎头鲤”则特指黄河中盛产的一种名贵鲤鱼，葱扒虎头鲤作为这家的招牌菜，确实好吃。煎酥了的鱼皮之下，是如蒜瓣般层层散开的雪白鱼肉，浓浓的芡汁融入了浓郁的葱香，把鲤鱼的土腥味去除的干干净净。鱼吃得差不多了，浇一勺浓稠的鱼汁拌进白米饭，感受二重美味。「鸡汤燕菜」怕浪费没敢点华丽的牡丹燕菜，先点了一份二十几的鸡汤燕菜，却意外的精致和美味。萝卜丝口感很神奇，软软糯糯、晶莹剔透，形味皆有点像燕窝。汤面上摆了一朵栩栩如生的黄色鸡蛋牡丹花，很是精致好看。「糊涂面」这家是这次来洛阳旅行，最好吃的一碗糊涂面。糊糊状的汤底让面条很入味，面条入口劲道、挂汁，配上面汤里的各种蔬菜，咸香浓郁，层次非常丰富。糊涂面是一道深深植根于河南民间，尤其是在农村地区广受欢迎的家常面食。在过去粮食短缺的年代，细粮非常金贵。为了能让全家人吃饱，人们想出了这个办法：先用大量的玉米面、红薯面等粗粮熬一大锅糊糊，增加饱腹感，然后只加入少量珍贵的面条和随手可得的野菜、干菜（如红薯叶、芝麻叶、萝卜缨等）。这样既能吃到面条解馋，又能极大地节省细粮，让一锅饭变得非常“出数”，足够一大家人吃。「浆面条」浆面条就是用特制的绿豆酸浆作为汤底，来煮制的面条。微微的酸，微微的臭，第一次吃感觉不太习惯。

要说这家“师味葱扒虎头鲤”，那可真是把地方特色给做活了！🐟先夸夸招牌的师味葱扒虎头鲤，光听这名就带劲儿。鱼肉嫩得像蒜瓣，筷子轻轻一夹就分开，裹着的葱香汁儿浓得挂唇，咸鲜里带着点回甜，难怪是镇店的，吃一口就知道为啥叫“师味”，确实有两把刷子。💐牡丹燕菜也得提，端上来跟朵花似的，颜值在线。喝着清爽，里头配料丰富，酸溜溜的特解腻，配着鱼肉吃绝了。🥩师味酸牛肉是我的菜！牛肉炖得烂乎，酸味够劲儿还带点辣，特别开胃，拌米饭能多吃两碗，这“师味”的酸调得真到位，不冲不淡刚刚好。🍆口水茄子和凉拌丝瓜尖是俩好配角。茄子软乎乎的，麻麻辣辣够味；丝瓜尖清爽得很，带着点脆劲儿，吃着特舒服。👍总体来说，这家店从招牌鱼到小菜都有特色，“师味”很鲜明，吃着舒坦还实惠，值得常来！

洛阳第一顿真的欣喜若狂，没想到会这么“豫”美味，好兆头耶！[薄荷]环境：环境古色古香，韵味十足，干净明亮，这大夏天很凉爽。[米饭]口味：鸭头真的肉嫩又鲜美，我儿子不吃辣都吃了半个；「桂花山药酪」一般餐厅送的甜品我都不怎么吃，但是没想到这个山药酪滑糯又微微的甜美，牛奶与山药的融合带些桂花香，我简直太爱了。另外一道牡丹花的山药稍微绵密一些，也是超绝！「口水茄子」一定要点，招牌菜肯定有它的道理的！「师味藕粉」点它！口感个人觉得比粉丝煲好吃太多「牡丹燕菜」服务员真的很贴心，怕我们吃不完建议我们点位先尝试，我们三个人点了两份感觉足够了，汤头鲜美，料也足足的。「砂锅丝瓜煲」感觉和西安的丝瓜不太一样，有点像长沙的白玉丝瓜，火候非常棒，又嫩又鲜甜可口。「铁棍山药烧仔排」我感觉山药出现的频率还蛮高的，这个排骨我没想到排骨这么多，烧的非常软烂，山药更特别，有段年糕和芋泥那样的口感，真的很好吃[服务铃]服务：服务很贴心，作为旅游城市的标志餐厅，口味和服务做得都很好，也让我对洛阳这座城市更加期待。真的很推荐