当地人推荐的糯米饭说是最地道的。特地开车去吃，店面挺大的，就是环境不怎么好。服务也是爱理不理的，后来和收银的聊了几句，应该是老板，说凯了20年了，他喜欢软哨，但是我觉得脆哨好吃，就让我一样放一点。我吃的当地口味，有放糖，不知道他家为什么没有折耳根，估计是我不喜欢吃甜的，觉得不怎么好吃，香肠挺好吃的。总体来说一般吧，估计不放糖的我喜欢一些。只是个人口味，不代表其他的。

「黄家老糯食」「脆哨糯米饭」一个月前的贵阳行，刚写完潮汕行，开始补贵州行的点评。到贵阳第一餐，坐机场大巴到市区，走了没多远就到了，同学推荐的糯米饭，一定要来尝尝，点了最有名的脆哨糯米饭，还要了一个腊肠的，因为只有一小碗，两碗不算多，说说口味，这个糯米饭是拌的，没有任何汁水，花生，咸菜，辣椒，还有用猪肉烤制的脆哨，还有那种特质的糖粉，扮完就是一碗糯米饭，刚开始吃可能有点不习惯，因为很干，但吃到最后还可以，挺香的。

贵阳人应该都很爱吃糯米饭吧.这种吃法也是第一次.口感很特别.甜的咸的辣的香的.组合起来.有糖粉.辣椒.榨菜.花生米.脆哨.腊肠.很特别.不论去哪里.吃当地的食物.才是感受一座城市的开始.不错.值得一试.[薄荷]环境：老店模样.烟火气.[服务铃]服务：挺好的.嘻嘻[呲牙]～

都司路周边因为有很多办公楼，上班族喜欢的美食也很多，而且还有很多是开了十年以上的美食老店。今天介绍的「黄家老糯食」就是一家专做糯食的老字号。[薄荷]环境：这家店从位置上来看，是很好找的，临街的店铺，让人一眼就能看到。从内部环境来看，也是很干净的，虽然陈设有些老旧（毕竟是一家老字号），但是并不显得很脏乱。「糯米饭」在这家虽然有很多餐点，但是首推的还是要数黄家贞丰糯米饭。说到贞丰糯米饭，可能很多外地人还不了解，其实贞丰糯米饭在贵州有很悠久的历史了，它是一种早在清朝嘉庆年间已是颇有名气的地方风味小吃，主要原料系上等糯米，精选瘦肉。上碗时，切肉成薄片盖糯米饭上食用。一般来说，贞丰糯米饭，米香肉酥，油而不腻，色彩美观，味浓爽口，堪称独特的传统美食。不论是早餐，或是午餐晚餐，只要来一碗贞丰糯米饭，那种鲜美软糯的口味不仅可以让人吃得饱饱的，而且也可以让人可以获得满满的精力！小贴士：建议一定要喝一碗酸菜汤，他家店是免费提供的，吃完糯米饭之后，喝一碗汤，那才是正宗的吃法呀！贞丰油糯米饭早在民国初年就有人在贞丰街上出售，但真正发展最快的是改革开放后。由于吃法多样,油而不腻,经济方便,受到省内外食客的偏爱和赞誉。所以，来贵州，一定要来尝尝美味的糯米饭，那才算是不枉来一趟啊[调皮][调皮]

「黄家糯米饭」说是老字号，来贵阳出差特地来尝尝。可能我个人比较喜欢是软糯一些的糯米，贵阳的糯米饭好像普遍偏干。里面的料挺多的，千万不要加醋[大哭]这样饭吃起来会苦的！糖那一部分挺好吃的，可能因为是湖南人吧，老板说她们家辣椒很辣，我也没觉得多辣[呲牙]