[薄荷]环境：如视频所示，人潮汹涌、人声鼎沸、人山人海、人满为患、门庭若市。开在平安大街黄金地段的老字号涮肉，因为价格实惠，饭点来的话一年四季都要排队，正像视频里展示的壮观场景。[服务铃]服务：人太多了，除了上菜，需要服务人员的时候，得喊哈哈。「铜锅涮肉」如图1清汤锅，一点葱，几颗枸杞，简简单单。「麻酱小料」如图2麻酱配涮肉，经典搭配。「顶级雪花肥牛肉」如图3「糖蒜」如图4跟涮肉也是绝搭。「酸菜」「山药」「白萝卜」「农家柴锅鲜豆腐」「生菜」如图5很喜欢涮酸菜，豆腐萝卜也是冬季很搭配牛羊肉的食材「一口酥芝麻火烧」如图6喜欢[调皮]几乎所有涮肉店都有火烧，又酥又脆裹满芝麻的火烧有人不爱吗？他家胜在了“性价比”，在平安大街这么黄金的位置，能吃上一口品质还算不错的涮肉，价格还很亲民，就会吸引无数人前来排队。

期待已久的满恒记，终于在我放假的最后一天实现了，下午四点半就到店里还有座位，等吃完就拍号一百开外了。要不是没吃过就像没爬过长城看过天安门似的，也不会有那么坚持想来，但说实话，真是有点失望。鲜切羊后腿不错，比较嫩。黄牛肉就不太行了。牛肉丸倒是比预想中的惊喜，不比潮汕火锅店里差。羊肉串，芝麻羊排一般般。炒红果还是挺开胃的。牛街其他老北京火锅一样好，没必要来排大队。烧饼最好吃。

[薄荷]环境：早闻满恒记大名，终于鼓起勇气排队来吃了。周末就建议提前2-3个小时点评线上排队吧，不然真吃不到。店里桌位很多，排号相对比较快，由于人员嘈杂，店里环境说不上多好，不过也可以理解，毕竟天天人满为患，能保障上菜率和口味就不错了[服务铃]服务：整体不错，点评收藏会有小食送，店里有工作人员轮巡转到各桌问要哪款甜品「手工鲜切羊后腿」「手切涮羊肉」「脆骨羔羊肉卷」肉价格不贵，大概每盘30元以内，不过量肯定也是相对较小的，具体可看图7，有点类似海底捞半份肉的量。最爱的是脆骨羔羊肉卷！这个我们吃完一盘后又续了一盘，肉质鲜嫩，还带着咔嚓的脆骨，二者组合在一起无敌美味，强推！其他的在我这里感觉都差不多，只要肉的品质好，麻酱好吃就不会差到哪里去。「金奖麻酱糖饼」真的要趁热是最好吃的，热乎乎的红糖汁水从嘴里流出，比起白砂糖，红糖汁的甜味更浓厚，甚至有吃枣泥的感觉。麻酱混合在饼里面，虽然不仔细尝不出，但还是无形中增加了饼的层次感。「老回民爆肚」还可以，吃到嘴里都是麻酱的味道，食材本身新鲜度是足够的，爱吃爆肚的人士可以点2个人总计消费在200左右，这应该也是店里的平均水平。总之如果时间够的话就去吃吧，一定回味无穷。

知道这家饭店确实也在大众点评本来从南锣鼓巷出来是准备再去一次东来顺的但新店还没开业，打开手机发现这家店，打车过来，排队大约四十多分钟。点菜时就被价格惊艳了，北京还有这么便宜的火锅？手工鲜切羊肉入口时，又被惊艳了，这不是二十几年前第一次吃内蒙羊肉的感觉吗？入口鲜香，细嚼之后羊肉香味布满口腔。这家店居然还有羊尾，这道菜可是被很多内蒙火锅都砍掉了。干豆腐也非常好，第一次见这么薄，又筋道的，糖饼也不错，虾滑也很新鲜。吃完之后，买了一些汤圆当早饭，曾经吃过的最好吃的汤圆，没有之一！

一家不在牛街的贼多人排队的热门网红餐厅，工作日四点多过去现场排队能吃到，。地铁口旁边，地理位置优越，交通十分便利，无论是地铁还是公交，都能轻松到达。店内环境宽敞明亮，给人一种舒适的感觉。在这里，你能品尝到各种美味的火锅食材，鲜嫩的羊肉、肥美的牛肉、爽口的牛百叶，每一口都让人回味无穷。尤其是他们的麻酱糖饼，简直是人间美味，酥脆的外皮，甜而不腻的麻酱，让人一吃就停不下来。然而，也有一些小瑕疵。比如，有时候服务可能会有些慢，需要等待一段时间才能上菜。另外，价格稍微有些偏高。总的来说，虽然有些小瑕疵，但整体上还是可以尝试推荐的。如果你喜欢火锅，不妨来这里一试，相信你会爱上这里的味道。

昨天赶上龙年第一场大雪～真的是鹅毛大雪啊🌨️本来没打算出来吃，结果看到这么大的雪花，实在太开心了，就决定来吃满恒记了，毕竟火锅🍲和下雪❄️更配哦～我们大概五点半大众点评拿的号，知道会排队，所以溜溜达达的过来，结果一直等到九点半[衰]但还是开心的踏雪而来[偷笑]为了吃肉肉～确实是吃过最好吃的涮肉之一～量还可以，我们肉都点的半份～俩人这些差点没吃完～[调皮]味道好，食材新鲜，价格也没有高得离谱～品种丰富，还挺不错的～虾🦐滑真的好吃～强烈推荐～爆肚他会帮着拌好，如果口淡，可以拌一部分料，或者自己沾着吃～糖饼出了小份的，一份五角∠，适合俩人吃[调皮]小料要了麻酱，肥牛，油碟，都很不错～大家可以尝尝～就是饮料可选的不多，排队的问题也很头疼[笑哭]，门口不方便停车，可以选择地铁19号线平安里直达[坏笑]

味道毋庸置疑，就是排队太久，提前线上取号，到了现场还得再等一个多小时，可能赶上春节假期，人也是太多，都是拉着旅行箱过来吃的。肉质，食材等等自不必说，都是很好吃的。牛肉略硬，不太好嚼。糖饼巨好吃。只是吃两角就有点腻。小烧饼也香。辣椒油免费，这个很人性化。菜价都不高，在这么个地方，价格很良心。只是一进来就头疼，感觉是一氧化碳太多了，有点缺氧。整体特别满意，推荐来！对了，外面窗口的梅干菜包子巨好吃！

真不愧是排名第一的火锅店，人气那叫一个旺！[火锅][愉快]掐着点11：00在大众点评上取号--C10，11：40到店，门口排了几十口子，12：20排上了，拼了2张4人桌，桌与桌之间挨着很近，感觉非常拥挤。点了铜锅，鲜切是主打，点了份爆肚，秒没！[偷笑]，又加了份，孩子本来要的是香油调料，(以前从来不吃麻酱料)吃完爆肚，直接把爆肚料转成蘸料了，[呲牙]，回家还念叨爆肚好吃！另外杏仁豆腐很好吃，最后在大家的要求下打包了8盒。整体性价比高，食材新鲜，吃到了许久不见的牛骨髓。推荐。

这家店能排名老北京涮羊肉第一，绝对靠的是食材和口味！真的超级赞！这家店绝对是排队王，我们下午16点取号，到了19点才吃上，但是吃到这里的手切苏尼特羊肉，一切都值了！值得表扬的是这里的服务态度，特别有耐心和细心！手切羊肉和牛肉一定要点，苏尼特羊肉我们点的是偏瘦的，再点一份羊尾油，一起吃，那口感太绝了！这里的麻将小料也是秘制的，特别好吃！一定要点！推荐菜品，手切苏尼特羊肉，手切黄牛肉，雪花肥牛！糖蒜推荐选祖师爷糖蒜，虾滑真的要点，口感超好超级新鲜！总体说这家店的五星好评，是因为只有五星评价，大家一定要找时间体验一下，只要是爱吃老北京涮羊肉的小伙伴一定要体验一次！这里除了排队时间超级长，其他真的没毛病！苏尼特羊肉真的奶香奶香的！回家路上还在回味！

听说牛街清真满恒记（平安里西大街店）的火锅好吃，春节期间前去探店拔草。去之前了解了这家店排队的人特别多，最多时要等几百桌，3一4个小时。可以到店里现场排号，也可以在网上排号，要想避开排大队只有早去。还好上午10点半到了这个店，直接到2楼占位置，这么火爆的火锅店吃上了。涮羊肉就是清水火锅，听网友们说羊后腿肉好吃，要了2大盘手切羊后腿肉，一涮锅就吃出了新鲜美味，特供的苏尼特羔羊肉，就是好吃，在别的火锅店吃不到这么鲜嫩可口的羊肉，脆骨羔羊肉卷也好吃，但是感觉没有手切羊后腿肉好吃，还有一道菜是老回民爆肚，新鲜火侯正好，沾上特制的麻酱调料，就是好吃，还有其它各种青菜、豆腐粉丝之类的都特别新鲜，总之这家火锅店是最好吃的火锅店，好吃不贵以后要经常来，吃完饭走的时候，一楼已经排起了长队，后面的至少得2个小时才能吃上饭。就餐环境好，全程服务周到细致热情。