时间:2025-10-20 作者:xino 来源:信息网 阅读:201015+
所在地址:上海市黄浦区南京东路街道广西北路492号 到这里去?
联系电话:021-63523697,021-63523699
简介信息:福兴荟(人民广场店)是上海市信息网分类的信息, 地址在上海市黄浦区南京东路街道广西北路492号, 所属区号是.
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热门评论
这家店的装潢属于传统中式风格,比较温馨,环境挺舒服,非常适合家庭聚餐,菜肴出品也是比较稳定有特色,人少均价就不便宜,可以偶尔吃一下,人多的话会比较划算。「陈皮酱椒白水鱼」第一次吃味道还是蛮特别的,酱汁已经有些本地化处理,属于咸甜酱汁,鱼肉鲜嫩,搭配蒸的糯米饭一起,口感比较丰富,但是吃多还是有一点点腻。「扬州盐水鹅四拼」属于盐水清蒸,食材原有的味道都浓缩在汤汁上,属于比较典型的下酒菜,长辈还是比较喜欢。「清汤淮扬狮子头」清汤鲜香,马蹄和肉末的混合让整个口感更清脆些,。「鲜百合炝豆苗」豆苗很嫩,比较清甜。「蜜汁桂花虾」虾肉紧致Q弹,虾的处理比较干净,个头也很大,先是油炸了一虾,然后再用蜜汁桂花做底,好吃的。
这几次精挑细选的折上折系列套餐,至少在选择上是属性价比高的,商家也实属让利诚心做活动的,不像不少餐饮店标着极其虚高的价目,做着宰客的活动。环境有点走民国时老上海风情,看着有些岁月了。连着整顿吃下来,感觉这家说是说淮扬菜系,倒是和本帮有着千丝万缕的关联度。可能工作日的关系,客流量一般。服务倒是很不错,除积极撤换骨碟外,套餐外还附赠甜品和水果,大聪明甚至还问其多要了份水果。菜品口味方面嘛,让人惊艳留下深刻印象的没有,但整体不算难吃。前菜系列中的镇江黑醋水晶蹄,个人不吃肴肉系,只为试味验了一口,黑醋倒是很大程度上缓解了肉之臊气,个人虽然还是不喜欢,大聪明倒是觉得挺不错,三星半至四星。淮安茶馓拌素苗:个人不好,把酱全倒进了菜品中,导致整体口感过咸。麻油馓子多少年没吃了,倒是有点情怀风。口感倒是没有过气的油耗味,脆度还成稍欠了几丝。酱汁配的一般没层次,时蔬倒新鲜度不错,三星半。淮扬狮子头的水准较差,汤头仅以白胡椒增鲜,咸而不鲜,狮子头肥瘦比例失衡且刀工不够,非常松散且失败的一道菜,只试了一口这让给大聪明了。所以从这道起就怀疑请的是本帮而非淮扬的厨师?二星半。鸡枞菌小瓜松板肉:整顿不错的单品之一,用荤油炒的,食材、火侯、口味俱不错,这的松板肉比上次的山石榴类同款可好多了,四星。陈皮酱椒白水鱼:海鲜类基本只要够新鲜,都不会难吃。个人不太爱吃,因为细刺多。口味上倒调的可以,尤其这酸甜口的酱,去腥增味还挺合适,三星半至四星。蜜汁桂花虾:除受限食材成本,选材有点瑕疵外,绝对本顿中最佳单品了,一试就有本帮油爆虾的影子,无论是火侯还是这个酱汁,所以更怀疑厨师是否做本帮出身了,四星。炒时蔬挑的莴笋叶,中规中矩不多说了。主食的红汤虾籽面竟然还敢挑龙须面?倒是火侯与吃口不难吃,只是不该加小磨香油的,串味后有点喧宾夺主。三星半点心樱花糕糕体还行,加的内馅个人不太喜欢,但颜值不错且紧扣主题。打卡就送奶皮子,试了一口一般,不过附赠的桃子不错。整体菜品口味额给三星半,不过就这顿原标着393元套餐价的三人餐,以268价格来看实属性价比高的了,加半星,四星结稿。不过应该不会来复刷。
[米饭]口味:非常正宗的淮扬菜,很不错[薄荷]环境:总共三层,二楼三楼都是包厢,包厢都有茶桌和独立卫生间,整个装修看起来很高端[服务铃]服务:整个过程全程关注,碗碟会很及时帮更换,首菜送的水饺开胃也很棒[糖果]性价比:客单价比较高,但从品质和口味以及环境服务的角度来看,还是物超所值的。Ps:这里有时候会碰到明星哈,这次吃完碰到姜武正好在等朋友吃饭