在宜宾三天，喝了这家咖啡两天。作为咖啡爱好者很是满意在这样的小小城市也有认真做咖啡，专业出品的一家门店。店内的咖啡豆被一份一份分装在离心管中，放在冰箱里保存，应该是冷冻保存吧可以让风味更清晰，延长赏豆期。主理人做咖啡时十分专注，热杯、称牛奶克数、搅拌浓缩放大香味表现等被放进了sop中。出品时会介绍喝法、风味感觉，贴心的说有问题可以和他说。热爱、不苟、专业构成了这家店，可以去尝一下

宜宾Top1咖啡店老板好豆子好环境好宜宾有格调之人必来此地一游combo哥伦比亚瑰夏好好喝鸭，黑咖啡也超有特色，老板悉心讲解，从喝法到品味，涨了很多关于咖啡的知识。现在依稀记得那口明亮的酸周三店休别跑空

一条没啥人的小街，半边还停满了车，不是刚出炉的面包香让我伫足，差点就走过这家咖啡店了，实在是店铺招牌太不显眼了[调皮]店铺装修很冷净，没啥花花绿绿的饰品，L型的咖啡台，可以和老板近距离交流。老板很冷静地递上豆单，也不催促，选好后，安安静静地开始制作，会让人先闻香，装咖啡的器具也是简洁的。因为是浅烘的豆子，酸味比较明显，自己选的这一款有柠檬味，酸味也就更突出了。