说实在的，这家淮南牛肉汤不算踩雷，但也没多好吃。汤不够浓，牛香味不足，加了辣椒油后才勉强有味道。牛肉分量一般，没什么香味。出餐速度挺快。人均十几块能吃饱，适合应急填肚子，要是想解馋或者吃正宗口味，建议换家。

蔡塘广场在恢复活力负一楼之前是大润发，现在一鲸落万物生，改小吃一条街烟火气来了淮南不知道啥时候起牛肉也出名了，汤头可以，偏咸口，就是肉片没几片，一开始看分量不多感觉吃不饱，又加了一个旁边的西安肉夹馍，热汤+热馍，巴适！可以一试，推荐。

在这家淮南牛肉汤店点了一碗牛肉面，团购实惠，性价比非常高。汤头清亮又带点油香，喝起来特别暖胃，牛肉片比西北拉面厚，软嫩不柴。自己还加了一块煎蛋，更加满足。面条偏细，吸满汤汁很入味。旁边还会附送一小碟爽口的腌菜，解腻又开胃。店面虽然不大，但干净整洁，出餐也很快，是商场里随便吃一顿的好选择，简单实惠又有味道。🍜✨