给家里人带回一直烧鸡和猪耳朵都是熏制的回家吃味道相当不错值得回购卓资当地有名的就是熏鸡没在卓资本地买选择了呼市这家有一定名号的卓资山熏鸡鸡肉品质相当好不是肉鸡是柴鸡骨头特别硬肉质劲道有肉香味可能唯一的缺点就是有点咸但是越吃越香因为相当入味猪耳朵也不错入味软烂熏味并不浓郁大多数人都能接受

卓资山熏鸡是内蒙古乌兰察布盟卓资县的传统名食，已有百年历史，以个大色鲜、肉质肥嫩著称，与德州扒鸡、河南道口烧鸡并称“中国三鸡”[加油]。卓资山熏鸡始于20世纪20年代，由河北宣化技师李珍结合药膳配方与当地边鸡(鸿羽边鸡)创制。作为代表性品牌“李珍熏鸡”，已传承三代[嘿哈]。