跟着本地朋友寻觅到一家超棒的剪牛杂小店！刚到店，就能看到师傅在摊位前熟练地现场操作，把各类牛杂剪切成小块，整个过程流畅又好看，让人忍不住驻足观看。剪好的牛杂热气腾腾，香气扑鼻。吃起来口感丰富，味道更是没得说，咸香入味，每一口都嚼劲十足。

是我喜欢吃的！[糖果]性价比：新鲜牛杂！[米饭]口味：清汤，我爱吃的味道！[薄荷]环境：在路边方便！[服务铃]服务：老板亲自招待那种！

好吃的牛杂懒得做饭，就下楼吃一碗牛杂河粉[色]

比骨碟还要小的不锈钢盆，可以参照旁边的辣椒酱盅。我们剪了20蚊的份量，份量超超超超超超超超超超超超超超超超超超超超级无敌少。生意不是这样做的呀，老板。一次性帮衬

是这里的本地人带我来试试的一家大排档牛杂，3个人点了6斤的牛杂，看起来有点少，不像是6斤的样子，但是味道是还不错的，然后可以根据自己口味喜好跟老板说多点哪个部位的牛杂。上来会送人头一碗牛骨汤，河粉便宜好吃，必点。豆腐泡和青菜也不错。

好吃，牛肺口感好，牛汤清甜，手剪，味道好极，传统牛杂工艺手法，备有亲切感！

无聊搜搜附近有什么牛杂发现竟然有一家剪牛杂哦下班马上冲过来就在体育馆斜对面还是很好找的，路口进去一点点就是了六点多也挺多人过来吃了一大煲牛杂摆在门口标志性的两个调料盅在锅里放着化州牛杂标配呀牛杂可以按份也可以按串一串基本都是3元也不知道点些什么看着锅里有的基本都点一串再加个汤河粉晚餐就解决啦汤河粉没放盐的味道不够，可以自己加牛杂很不错

[薄荷]环境：这里的环境不过不失不失是因为面积够大，而且可以围炉现煮现吃整体还是比较简陋[服务铃]服务：每个碗都套上塑料袋，店主免去洗碗之苦，人工之成本💰，工作人员少，就靠自己手脚麻利，算账靠不同颜色的竹签..[调皮]出品：现煮现吃，没有中间环节，某种程度上提高鲜度，牛筋、牛腩、牛肚都是我爱吃的，店主还会给每位人客，舀配汤水和料汁…⭕️这是信宜的围炉Omakase，餐饮匠人人均18R就可享受[得意]

2022.10.7.化州特色·剪牛杂剪牛杂初体验图一图二两小盘牛杂外加一些杂七杂八的粉面、饮料总共消费¥109，好吃是好吃，份量少，比较费钱下午五点去到还没开，五点半开了，记得有个部位特别好吃，忘了是牛胸油还是牛面肉了，浓郁的牛肉味，肥瘦相间，肥肉占多有点爽口不油腻，口感很好，蘸料也香，两份河粉，两份超Q面，一支瓶装维他奶，两支维他柠檬茶

2022.10.7.化州特色·剪牛杂剪牛杂初体验图一图二两小盘牛杂外加一些杂七杂八的粉面、饮料总共消费¥109，好吃是好吃，就是比较费钱，好贵下午五点去到还没开，五点半开了，记得有个部位特别好吃，忘了是牛胸油还是牛面肉了，浓郁的牛肉味，肥瘦相间，肥肉占多有点爽口不油腻，口感很好，蘸料也香，两份河粉，两份超Q面，一支瓶装维他奶，两支维他柠檬茶