[米饭]口味：很棒，无意中在网上看到，冲着清远鸡去的，没有踩雷值得推荐每道菜都很好吃，尤其豉油鸡，让我念念不忘不用去广东也能吃到这么好吃的粤菜，口味非常正宗，不亏我们特地开了一个半小时过去[强][薄荷]环境：跟着导航，店还是很好找的，店外面停车也方便。店里清清爽爽，让人很舒服[服务铃]服务：周中的中午去的，没啥人，店里人态度很好，非常的热情[糖果]性价比：两个人360，还打包了两道菜回家，性价比很高

粤菜，作为中国八大菜系之一粤系的代表，源远流长，博大精深。其独特的风味和烹饪技艺，不仅展示了岭南文化的精髓，也反映了广东地区丰富的食材资源和人民对美食的追求。粤菜注重食材的新鲜与天然。广东地处亚热带，拥有丰富的海产和山珍，为粤菜提供了得天独厚的食材基础。广东人善于利用当地食材，通过清蒸、炖煮等烹饪方式，保持食材的原汁原味，追求食物的本真之美。在烹饪技法上，粤菜讲究刀工和火候的掌握。广东厨师精湛的刀工技艺，能将食材切成薄片、细丝，既美观又易于入味。而在火候的把控上，粤菜追求“嫩、滑、鲜、爽”的口感，火候的恰到好处是粤菜美味的关键。粤菜还注重菜品的色香味俱佳。在调味上，广东人善于运用各种调料和酱汁，使菜品既鲜美又富有层次感。同时，粤菜在菜品的摆盘和色彩搭配上也有着独到之处，追求菜品的视觉美感，让人食欲大增。此外，粤菜还融合了中西餐饮文化。随着近代以来西方文化的传入，粤菜在保持传统特色的基础上，不断吸收西方烹饪技艺和食材，创新出许多新派粤菜。这种跨文化的融合，使粤菜更具包容性和创新性。总之，粤菜饮食文化以其独特的烹饪技艺、丰富的食材资源和追求美食的精神，成为了中华饮食文化的重要组成部分。在今天，我们更应珍惜和传承这一宝贵的文化遗产，让粤菜饮食文化在新的时代背景下焕发出更加璀璨的光芒。

真的大惊喜了！我经常去广州出差太喜欢吃粤菜了！食品新鲜，口味超棒！没有想到竟然在句容能找到这么一家宝藏店！离南京又近！人家店里老老实实的就是从广东清远空运正宗的广东清远鸡！价格还实惠！跟广州比较价格几乎没有上浮！清远阳山扇鸡真的太惊艳了南京都没有！广式啫啫煲也是相当正宗！别看人家点不算很大但是后厨卧虎藏龙！有广东米其林前主厨坐镇出品与服务只能说一比一还原老广的烟火味！以后我要经常带我朋友来这里聚会！[比心][比心][比心][比心][比心][比心][比心]