来到了兰州，必须要吃一次他们当地的美食，特色牦牛肉爆炒，80/盘一盘肉一斤，「爆炒牦牛肉」没吃过尝尝量确实大，建议四人吃，要不然根本吃不完、其他的也吃不下了，肚子没地方放，那么我也说一下感受、吃不习惯，不属于难吃，可是也不算好吃😋，总结口淡，但是老感觉像吃大盘鸡一样[笑脸][米饭]口味：一般[薄荷]环境：干净利落[服务铃]服务：热情[糖果]性价比：一般

牛腱子一级棒，进门就看到冰柜里摆了很多，80一斤，可以顺风，一问可以二两起点，果断点了二两，比一般的牛腱子肉切的厚，但是肉质是松软的，肥瘦相间，配上他们自己的酱料，贼拉好吃，果断买了四斤，寄回给亲戚朋友；甜醅子也超级好喝，应该是麦芽+酒酿的混合，初入口，很朴实，再品，微甜，再品，酒酿的香味，层次丰富，再加上一丝丝的冰凉，给炎热的夏天带来一丝清凉

**地址：**大众巷**特色：**兰州风味，面片，牛腱子肉**环境：**店铺位于大众巷，门面朴实无华，店内装修简洁，几张木桌木椅，墙上挂着兰州风景照片，充满市井气息。**菜品：**主打兰州特色面片，现点现炒，分量十足。面片筋道，搭配牛腱子肉，肉质紧实，香气扑鼻。推荐尝试：***金城面片：**招牌菜，面片与牛腱子肉同炒，加入辣椒、洋葱等调料，味道浓郁，口感丰富。***牛奶鸡蛋醪糟：**现场制作，奶香浓郁，醪糟酸甜，鸡蛋嫩滑，暖胃又美味。**服务：**店内提供免费的面汤和枣茶，面汤清淡解腻，枣茶香甜暖身。服务员态度热情，上菜速度快。

这家的名字很霸气，金城面片第一炒，兰州的面片都是有一点麻麻的味道，我很喜欢，这家的面片的话，总体来讲味道比较普通，还有就是有的时候炒得很慢，连吃了两天，但是都很等了很久才吃到。二楼在有座位的情况下，店员可能是因为不想到二楼送餐，就跟客人说已经满了。「@点小评」

这家店就在木塔巷里，位置很好找。牛肉炒面片火候足，酱汁均匀包裹，配菜丰富，麻辣鲜香；烩面片番茄汤底浓郁。‌一碗兰牛肉面炒面‌的炒面片量足味美，他们家的羊肉串也好吃。推荐大家来

回兰州必须要吃的炒面片，在外面真的吃不到，即使有，也不是家里的这个味道。其实兰州的炒面片没有谁家的最好吃，只要里面有人那就说明没啥问题，都可以尝试。中午饭点，店里人还是挺多的，很多都是刚回家的人来吃味道可以，拌上辣子很香，上菜速度也很快，面片也揪的很筋道。

店铺位于大众巷，然后里面店面挺大的，分一二两层嗯，自己点了餐之后不需要去厨房口要餐，记着自己的点餐号在桌子上等就可以，他家的炒面片做的特别特别水嫩，很好吃，是那种麻辣风味的，但也不是很麻很辣，然后他家的牛腱子肉别人也推荐我吃，点了三两，他家的辣子尝着很香，但是感觉跟牛腱子搭配起来不是特别入味儿。

看名字就知道是兰州炒面片的No1，其招牌菜就是炒面片：味道正宗，配着西红柿、青椒、肉片，炒得香气四溢，面片虽然只有指甲盖大，却很有嚼劲。再看这腱子肉，模样就馋人，浇着红红的辣子，吃起来不干不柴，香味自然。

我太爱吃炒面片了，中这个毒，还是在印度呢(我的家乡和常待的上海，极少遇到这款炒面片,特别是去印度之前，印度藏族人餐厅，这款倒是很盛行)。来了兰州咋能不闹上一碗呢？我住西关什字步行街旁边，搜附近这家排名靠前，虽然不是第一，但是赶时间，就这家喽。在卧虎藏龙的大众巷，门面不大，内部干净整洁。不太能吃肉，就点了炒面片，喜欢吃肉的，可以选炒面片加工。味道不错，色香味俱全，面食爱好者一定试试。

大众巷里的美食是真的挺多的，这一家也是必吃系列。炒面片第一次吃，里面貌似有西葫芦等配菜，味道其实蛮不错的，有点类似于我们这的刀削面缩小版哈哈