条子肉和丸子蒸碗超级香配着蒸馍夹着辣子真是绝了！光头肉片太好吃了就是简简单单但是很香的食材本身的味道还会再来

小酥肉，米粉肉味厚醇香，窝窝面咸香浓郁，烩豆腐料足实惠，非常棒的小饭店

耀州城向北不远就是泥阳村，村子旁是条山沟，当地人会把此处称作泥尻（沟）子，村里人就被喊成泥尻（沟）子人了…上世纪九十年代村里有张姓人家在耀州城里卖蒸碗烩菜，肉足量大、味香盐重、价格实惠一时声名鹊起，老板不忘本沟，起名泥阳张蒸碗。我本性好肉食口味重，吃了许多年泥尻子的蒸碗烩菜，店虽几易其地，但每次回耀州我都能找到他家，热蒸馍夹酥肉、夹丸子，再抹上油泼辣子，一口气可以干掉三个，在民主路时会配着眼镜涮牛肚一起吃，都是记忆中的味道……胖子老板每次见我会发烟，呼老板娘把十几块的零头抹了，这种即有烟火人情、又有滋味传统的老菜馆在西安已是难寻踪迹。