朋友对这里的扣肉大力推荐，所以专程返程路上转过来试试！扣肉做的很软烂，而且肥肉确实不油腻，一片厚厚的扣肉从中切开塞入香芋，看着有点惊人但其实入口即化，不错！不过实在担心胆固醇超标，所以吃完一块就不敢再下手！沙姜猪肚是冷盘，猪肚脆脆的，但是并不会嚼不动，难得的是味道也不会过咸。酸笋牛肉里的酸笋是精髓，没有广西酸笋那么霸道，但也是解腻的好东西！炸小鱼香酥脆口，一条条吃的停不下来[调皮]总体味道还算平和，不咸不辣，关键是量大，五人六个菜吃撑了。整体性价比也不错！包间没有低消，不过也没有什么服务，都是自己自助。不过也无所谓了，反正是吃味道！

[薄荷]环境:过年来大堂被包场了，坐的包间[服务铃]服务:态度很好，虽然包间这层很大，但是来得也很快「芋头扣肉」特地为了扣肉来的，超好吃！虽然价格偏贵，但是很值的！很大块！「干锅肥肠」很香，肥肠挺有弹性的「客家酿豆腐」还可以，正常发挥

[薄荷]环境：当地比较出名的一间餐馆，做了很多年，从一间小店，做到现在一家大酒店，确实不简单。[服务铃]服务：以包房为主，坐得舒服，服务员也时不时进来看看客人有没有需要服务，还会主动提醒客人预先登记车牌免停车费。「大塘扣肉」这是这里的招牌菜，把厚厚的肉从中间切开夹着芋头，肉汁滲进芋头里。「夏威夷果猪手」这个搭配挺新鲜，可以一尝。

是在一个宾馆的三楼。车子可以停到酒店的后头。点了个扣肉，感觉还是等了有一会儿。外皮做的最好吃，油炸过的微微发脆，还带着明显的酒味，挺香。肉是稍微有点硬了，也没有酒香。芋头还不错这个算是这里的名菜，个人感觉味道还不错。路过可以试试。

过来韶关游玩，路过这里吃个午饭。饭店外观听宏伟的，住宿跟餐饮一体的大楼。包间挺大的，但内部装修有些旧了。芋头扣肉：味道很好，肉吃起来没有肥腻感，芋头也挺粉的，好吃。酸笋炒猪大肠：味道一般，猪大肠很硬很难咬得动，吃了两三块没吃了。小炒肉：味道挺好的，肉挺好吃但很少。辣椒不辣，可以下饭。炒饭：卖相味道一般，吃个饱。蒜蓉炒油麦菜：菜挺清甜的，好吃。服务态度很好，上菜快，路过的话可以来试试。

在韶关这里，就有这么一家开了好多年的饭店，保留了韶关的传统经典美味，让所有韶关人都充满了美好的回忆。是这家店，点上一份普通又经典的的大塘扣肉，还有经典烧鸡，再加上一份炒番薯叶，看起来平平无奇的菜，却在三和饭店里吃出了老韶关的味道。

带外地亲戚去吃正宗本地扣肉，家人推荐了他家，中午去到还有房间。点了最想吃的芋头扣肉，客家酿豆腐，蒸粉葛，白切鸡等，芋头扣肉，芋头很香、很粉，扣肉皮薄，炸得刚刚好，不会黑，肉肥瘦参半，果然好吃，蒸粉葛切的很薄，蒸出来的粉葛，一点渣都没有，很清甜，其他菜也是不错的说，下次再带朋友来！

五一风雨兼程抵达韶关，饥肠辘辘的我们一行人，又跑了十里地，来试试这家点评头部的特色饭店。饭店是一整栋楼，在韶关学院旁边，对面就是学生小吃一条街，周边很是热闹。和保安说是来吃饭的，保安会帮忙引导停车。3楼是餐厅，都是包间。点了「芋头扣肉」「蒜蓉时蔬」「客家酿豆腐」，在服务员的推荐下又加了一个猪肺「炖汤」。芋头扣肉很好吃，软嫩又不油腻，搭配上芋头，口感绝了，不愧是非物质文化遗产，到现在还让人念念不忘，想起来都要流口水。炖汤也很不错，用料很足，清爽又解腻。客家酿豆腐做出了自家的特色，豆腐上的肉馅不是简单的猪肉馅，有加虾米之类的海鲜，比起传统的肉馅版本，入口稍微有点腥，但整体更有鲜味更加可口。菜色分量挺大，三个人三菜一汤吃不完，点菜的时候最好量肚而行，不要高估自己[憨笑][憨笑]

都是包间，服务态度很好，分量很大，味道很棒，性价比超高

🚗很好找，就在韶大对面，大路边。🅿️车位充足！推荐吃套餐！我们点的是148的A餐。份量是相当的足！「大塘扣肉」这是必点的！这是他们家的镇店之宝！肥而不腻的猪五花，还有软糯的芋头。会多吃几口饭！「咸香鸡」咸香弹牙！