最后一天在西宁啦，临走前来到这家店，口味不错，分量足，两个人点了一份小份的土火锅，撑得不行。服务也很好，热情好客

大环线回来又带上朋友来这家吃饭了，开锅酸菜梭边鱼很惊艳，老板还送了酸奶，盖碗茶，很开心

位于东关的这家清真茶餐厅，位置就在路边很好找，不过车不太好停，看见网上评分比较高，我们一家过来试试，点了四个菜，分量都挺高，爆炒牛肚和糊茄很出彩，牛肚筋道有嚼劲但不会塞牙，辣度咸度刚刚好，糊茄里的肉末感觉是牛肉面的牛肉末，感觉跟经典干拌里的肉酱味道差不多，就着米饭很下饭。孜然爆炒牛肉味道也不错，米饭品质也挺好的，老板也比较大气，盖碗茶瓜子都是免费，吃饭就能上，来青海必吃一顿撒拉菜，这家店应该在城东也挺火的，下午快三点的时候来二楼都是满座。

火锅很好吃，肉很嫩，还有很甜的胡萝卜很好吃。肚片也很好吃

一顿土火锅慰藉了一天的舟车劳顿，非常好吃，量很大，肉很多。老板很热情，环境优美很有特色，干净卫生，值得推荐！

在酒店附近偶然发现的宝藏餐厅，可惜酸奶卖完了，摆盘很精致，鲈鱼很嫩，我一个人吃不了多少，下次带朋友来多点一些

[薄荷]环境:店开在一条小巷子里，找的时候需要多用点心。店里座位很多的，而且全部都是包间！环境很不错。[米饭]口味:「土火锅」，虽然是小份，但两个人吃是绝对够了！！还有可能吃不掉[笑哭]牦牛肉切的很厚很扎实，但可能也因为太厚，有点咬不动。。但味道绝对是好的。汤底微辣，可以按个人喜好搭配附赠的酸辣酱。火锅里还有白菜青菜香菇豆腐条等蔬菜，和粉丝，总的来说，非常好吃。不愧是招牌特色！！「青稞面片」整体淡淡的，搭配一点甜椒的味道，好吃的。

[薄荷]环境:环境蛮有特色，都是小包间，私密性很好。「土火锅」肉质很软烂入味。配菜丰富，小锅的量也不小，肉挺多的。「烤土豆片」炸的火候刚刚好，香。「狗浇尿饼」看名字不知菜品是啥样子[奸笑]撒了白糖的饼子，口感还不错。

在西宁住的时候在手机上看到这家餐厅，第一次吃炕锅，分量很足，我和妹妹两个人吃一个套餐感觉吃得很饱，牛肉很新鲜！正宗的青海牛肉，土豆炸得也很香，和老板说不太能吃辣，老板特地交代厨房做不辣的。服务员也很热心，服务态度好，茶水特别香，真的很喜欢😃

#2024自驾三江源。想关河，雁门西，青海际#No.7，品尝撒拉民族餐！盖碗茶、狗浇尿、清爽苦菊、生炒牛肉、土火锅、香烤土豆片……撒拉族和回族在某些方面是一样的，例如他们都信仰伊斯兰教，但他们在起源、分布和宗教习俗等方面存在一定的差异：1.起源不同：根据学术界的说法，撒拉族起源于中亚撒马尔罕，而回族起源于波斯和阿拉伯。2.分布不同：撒拉族人主要聚居在青海省循化撒拉族自治县、华隆回族自治县黄河谷地和甘肃省积石山保安族东乡族撒拉族自治县大河家乡一带等，而回族主要聚居在宁夏回族自治区，在新疆、青海、甘肃、河北、北京、上海、内蒙古等地也有不少聚居区。3.宗教习俗不同：撒拉族和回族都信仰伊斯兰教，但是二者的宗教习俗是不同的。撒拉族普遍信仰伊斯兰教，虽然教派众多，但基本信仰并无差异，只是对教义，教律的解释或在礼仪的细节上稍有不同。​4.食物禁忌不同：回族人忌食猪肉、狗肉、马肉、驴肉和骡肉，不吃未经信仰伊斯兰教者宰杀的和自死的畜禽肉，不吃动物的血等。撒拉族肉食以牛、羊、鸡、狗肉为主，忌食猪、驴、骡、马、血液和自死之物。