明记肠粉（新安街店），今晚全家都到这里食肠粉。从新桥路进入新安街，右手旁的第二个路口就到达目的地。这个肠粉店，据我所知，己经是30多年老店了，都在新安街，因为环境变迁，迁址于此。口味不变，一如继往的好味道，肉多酱香。

省流：价格公道，好吃不贵，干净卫生，肠粉酱的口味花生酱比较重一些本来晚上已经吃过一顿潮汕牛肉火锅了，但是还是太喜欢牛肉丸了，不对是太喜欢牛筋丸乐。比起牛肉丸有嚼劲，有吃肉的快了，嘎吱嘎吱的。正好路过这家店，明显坐着很多的客人一看就是好吃的店，遂决定吃一个！果然这个牛筋丸比晚餐的牛筋丸打得没那么狠，还保留着一点肉筋的口感，以及肉筋本身，非常喜欢。肠粉8元钱超大份，花生酱为主沙茶酱的味道很不明显，店家特色啦，不过我感觉还是觉得的沙茶酱比例高一些会更好吃，还需要一点醋，最好是白醋，以及汤里加一点白胡椒粉会很棒！牛肉丸好像是62一斤，牛筋丸56好像，需要的话下面这个电话就可以。店家的招牌是牛腩，回头再路过一定尝试一下！

元宵节潮汕行的最后一站——潮州，明记肠粉并非提前做功课来的，纯属路过看到都是本地人吃集体决定在这里吃完晚餐才回厦门露天座的老店，非常接地气牛肉现点现切，眼见的新鲜「牛肉肠粉」有别于广东的其他风味肠粉，浓浓稠稠比较重口的麻酱是精髓，略偏咸了一点牛肉量挺足的，带着点血水刚断生，喜欢熟一点的要交代店里牛肉丸个头大，Q弹脆口，汤头鲜

特地打车过去吃的，过年期间11点多还有好多人来买，生意兴隆！买了份招牌牛肉肠粉，味道不错，肉挺多的，酱汁也很多，第一次吃这种酱汁的肠粉，之前吃的都是淋酱油的那种，很不错，就是肠粉厚了点。哈哈哈哈哈哈好

[薄荷]环境：找阿明肠粉误打误撞遇见了明记肠粉，在小巷子里，店里桌子太少了，恰好坐在了隔壁羊肉铺门口的小桌上，边吃边闻到里面出来的羊膻味，所以环境真的不敢说好。[服务铃]服务：年轻的不知道是老板娘还是店主的女儿儿媳来帮忙的，还蛮热情的。味道还行，不要先入为主其他地区的肠粉的话，皮不如1989肠粉薄是真的。

晚上才开的店一个小门面店座位都摆在一条弄堂里大概有小十桌的样子晚上十一点多到的人还挺多的居然没有座位的环境就是比较接地气那种点了一碗粉等了会第一次吃潮汕的粉还是挺入味的肉片不是特别多味道还是可以的就是粉皮厚了点料不多

开了35年的老店。每天下午四点半开始。牛肉肠粉太好吃了。满满的牛肉。儿子自己来了两份。

好吃好吃，肠粉我的最爱[调皮][调皮][调皮]老板态度超好的！！他家辣椒油也无敌好吃！！

以前常来有两年没来过了吧态度跟好的小哥哥不在叔叔阿姨就谈不上什么服务了不过肠粉依旧好吃

[薄荷]环境：医院隔壁的巷子里，跟着导航很好找「明记肠粉」量好大，肉馅略咸，胃小的俩个人一份就够，饿了好再吃下一家，哈哈哈大半夜的，路上亮堂堂的，各种个样的店铺都有开着，游客无时无刻不在吃[调皮]当地人随时随地在喝茶