汪曾祺先生说：山西人真能吃醋！几个山西人在北京下饭馆，坐定之后，还没有点菜，先把醋瓶子拿过来，每人喝了三调羹醋。邻座的客人直瞪眼。有一年我到太原去，快过春节了。别处过春节，都供应一点好酒，太原的油盐店却都贴出一个条子：“供应老陈醋，每户一斤。”这在山西人是大事。送别老人归故土，来了长子县，跟三十年前大不一样。新修的街道、高铁站、社区……干干净净。找了酒店对面的餐厅，点了醋味大鱼头，终于知道餐厅为什么叫“相遇融合”了，醋味相遇五味，又融合的天衣无缝，鱼头开胃好吃，还配了小油条蘸汤底，价格非常合适。另外点了凉拌驴肉，北方人爱吃驴肉，我吃不出来特色。还有就是栲栳栳，醋香也是一绝；面条是经典浇头和西红柿鸡蛋浇头，都是小时候吃到的味道，满满回忆。一共消费150，物价感人，像山西人民一样朴素。

好吃实惠，量也足，朋友们都满意，下次再来

这个饭店非常不错，便宜实惠好吃，朋友们都很满意，下次再来！

这家餐厅彻底征服了我的胃!黯然销魂饭肥瘦相间酱汁浓郁,搭配现熬例汤暖心暖胃服务员笑容亲切,及时提醒菜品最佳食用时间原木色桌椅与暖光灯打造出家庭厨房般的温馨感

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