我爱吃爆炒鱼肚。鱼肚经过爆炒后，外皮酥脆，内里嫩滑，Q弹有嚼劲，与青红椒等配料的脆爽口感相得益彰，让人回味无穷。调味精准，辣椒、泡姜、酱油等调料完美融合，既去除了鱼肚的腥味，又增添了丰富的风味，味道层次丰富。鱼肚新鲜无异味，质地饱满，弹性十足，是优质食材的代表。这家私房菜还是有点小贵的，但是贵得值得～

新开的娄底邵阳口味私房菜，食材很新鲜，味道很正宗，环境干净，店里老板员工服务也很热情[点赞][点赞][点赞]「坪上牛百叶」最喜欢这道，喜欢椒麻的可以试试，放了山胡椒油，麻麻辣辣，特别好吃「青椒炒茄子」咸香鲜甜，十分下饭「藠头苗炒蛋」藠头苗和鸡蛋都很嫩，吃起来比韭菜嫩很多「羊肉火锅」羊肉火锅很鲜美，羊杂羊肉料很足「砣粉粑」红薯粉条是炸过的，很好吃不黏腻其他菜还试了粉蒸肉，酸菜鱼，猪舌肉，也都很不错[火锅]花螺个头好大，很入味，牙签也精致得很酸菜鱼也特别好吃，刺也很少[鼓掌][鼓掌][鼓掌]！

朋友路过多次，但都没去过，只是因为知道我比较喜欢新化菜，于是留了个心眼。我俩办完事，他领着我来了这里，在一个安置小区里面，路边停车比较方便。小小的店子，还兼营棋牌室。「糁子粑蒸土鸡」老板说了要等20多分钟，新化菜里面这道是我最喜欢的，当然要点。分量可以，鸡的品种不得而知，目测鲜活时不得低于8斤。肉质口感比较耐嚼，调味也很简单，就是姜片胡椒盐，原汁原味。结账时才注意看价格，有点高，鸡198一份，三个菜一共310元。估摸着那几片油渣至少要68……

和朋友一起聚餐的特色餐厅，之前在东二环边上，晚报大道附近。最近搬到现在这个位置。环境比之前好了不少，停车也方便了。菜还是以邵阳菜和娄底菜为主。老板、厨师，包括服务员也都是那边的人，地地道道！蒸鸡、三合汤、腊鱼腊肉都是正宗的味道。

好吃爱吃下次还来刷到太多，一直没过来我真的爱吃鸡啊老板提醒吃不完也要点两个人也要点嘻嘻一共吃两个菜也要点鸡肉超级香的分量很足连鸡杂也在里面就是鲜我俩也很厉害吃得差不多了小白菜也很新鲜推荐推荐4.5星是因为没有小份和那个粑有丢丢油

首先声明下！以下所有内容都是我真实感受！没有任何造假，不然本吃货发誓以后吃不到好吃的！先总体说下！性价比我觉得真的是超级高！每个方面单拎出来都很好，综合起来更能打！比一些私房菜便宜服务更好，比大部分市面上湘菜都健康好吃，而且价格还实惠！希望一直开下去～我一直来吃哈哈哈[馋][馋][馋][薄荷]环境：很好找～新店呢，环境很不错很卫生，空调啥的也都有[加油]卫生间啥的也很干净卫生[害羞][服务铃]服务：服务超级好～老板性格很好，服务员啥的和老板也都是好朋友，氛围很好[惊叹]店员们都很好打交道喔，可以问问推荐吃啥菜聊聊天啥的哈哈[愉快]菜品的话总体来说我觉得一点都不油，吃起来很舒服！去过好多湘菜店，我自己也是湖南人，真心觉得这家店可以算湘菜no.1[加油]有些湘菜店真的太商业化了，重油重盐爆炒，哎～而且总体价格很实惠！「糁子粑蒸土鸡」这个菜我猛推[馋][馋][馋][馋]土鸡是真的超级香分量又足[憨笑][憨笑][憨笑]而且完全不油，肉也不柴，我感觉一个人能吃完[馋][馋][馋][馋]最重要的是下面的糁子粑真的是必吃！口感很特别！！！！！真的好吃爆了我一个人炫两三个，而且还蘸了蒸土鸡的汤汁真的好吃好吃！是蒸土鸡的汤不是油噢！！太好吃了[馋][馋][馋]现在写评价回忆起来的时候还是会流口水🤤「粉蒸肉」下面是有红薯的，真的超级好吃，搭配得超级好[馋]分量也超级足，光是粉蒸肉就很多[吐舌]下面有红薯真的是点睛之笔，粉蒸肉不会太腻，红薯吸了汤汁之后又特别特别好吃[馋]超级推荐[加油][加油][加油]「三合汤」很特别的汤！听说是特色地方菜。首先，它不像毛血旺那样重油重盐，口味是酸酸辣辣的，我不喜酸都觉得很好吃！其次，他们家这个菜做得不油腻但是没有一点内脏的难吃的味道，感觉处理得很用心！！我吃完糁子粑又狂炫两碗[皱眉]料很足！

这饭店我们是口味是适合我们经常的口味啊，就是我们喜欢吃蛋炒饭啊，牛腩炒饭啊嗯，还有我们也喜欢菜和饭一起吃的那种啊嗯，这个环境呢也相当好，而且服务态度很好嗯，这个夏天来了吗？就是吹着空调啊，点点自己喜欢吃的菜呀，我们都是还喝点饮料啊，很好的啊，品味很好的店

味道让我找到了儿时的味道，特别是擂打鸭，糁子粑蒸鸡，三合汤，干田鱼，都是我的最爱，吃不腻根本吃不腻，包厢舒服极了，请客倍有面。下次还要去。