特意打车过来吃，牛肉汤味浓配上小饼软和，舒坦~

在蚌埠口味上也是很多人热爱和追捧，这家店一直是和韩记，马记，等一众牛肉汤齐名的，哎对，还有大桥启锐牛肉汤，那也是相当好吃，蚌埠口味基本咖喱味重点，不如淮南当地的红油牛肉汤好喝，佐料味还是比较重，但是比起其他还是胜出很多，大家可以来试试！

[薄荷]环境：环境一般般，早饭点需要排队，坐的桌子不是很多，需要等[服务铃]服务：干活阿姨都在忙，收桌子「牛肉汤」他家牛肉汤很实惠，还有肚子，还有骨髓这些都是没写单子上，需要单独和老板说的「蛋饼」他家鸡蛋饼很嫩，我喜欢一张鸡蛋饼，一张普通的吃.总结一下：经济实惠，价格不贵，错开高峰，不然排队….

主打老客回头客的老牌牛肉汤。位置而言这里算是蚌埠较新的区域，周边环境相对老城区的店来说会安静整洁很多。店内环境质朴简洁，服务员以阿姨们为主，手脚都很麻利，响应也很及时。牛肉汤分小中大碗，中碗大碗碗一样大但牛肉粉丝的量有差异，我点了中碗，肯定可以吃饱但想吃肉过足瘾还是推进点大碗。口味在蚌埠的牛肉汤里偏清淡，味道还是很香的，粉丝应该是红薯粉，很劲道。很喜欢这家的饼子，虽然是水单饼但口感很劲道，特别适合泡在汤里吃。麦香味也很足，还讨喜地有一层薄薄的面粉丰富口感，很像呼和浩特的牛舌焙子。

出差到蚌埠，喝了这家牛肉汤，胡椒味没那么浓，一样有咖喱粉，相比之下我老家的牛肉汤比，这里的牛肉汤牛肉的量太大了。汤喝完口不干，大骨头熬的，这家的鸡蛋饼挺一般的，不推荐。环境有空调，喝完不出汗，不像另外一家的。

这家牛肉汤一段时间不吃就甚是想念一直很喜欢喝这家的牛肉汤今天更是赶巧，刚刚出锅的骨髓被我遇到了汤底浓郁，粉丝好吃😋牛肉很多很实在我自己会额外再加点辣椒和醋酸酸辣辣，口感更好[调皮]每天都有很多人，可见生意火爆

蚌埠最好吃的牛肉汤！最爱他家的小菜

这家是我最喜欢喝的一家牛肉汤，口味偏重，牛肉份量不错，粉丝我觉得是最好吃的，我一般先喝几口原汤，然后剩余的汤底里加入牛油辣椒和醋，好喝，每天人都很多，喝了好多年了💰牛肉汤小份：10💰｜鸡蛋饼：2💰

蚌埠当地朋友带来的说是地方特色。我们五个人点了五份牛肉汤，还有特色鸡蛋饼，汤的颜色发黄好像加了咖喱粉了，不过口味还可以的，小饼配上他们自制的小菜，雪菜还有青椒碎，挺下饭的，老板也很热情还过来问我们吃的怎么样，挺客气的。吃个简餐值得推荐。

「蛋饼」相当的好吃，还有油饼，特别嫩，每人一份正好吃饱。「牛肉汤」牛肉汤表面的香菜与肚丝是灵魂，有嚼劲，有弹性，软而不柴。小咸菜更是点睛之笔。[服务铃]服务:人满满的要排队才能吃的上，干脆去二楼。服务很到位。电梯给送到二楼。